Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Gaintus One Night's Rosé

Elegància, frescor i subtilitat Sumoll
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Conté sulfits
Varietats 55% Sumoll, 35% Garnacha Tinta, 10% Xarel·lo
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Gaintus One Night's Rosé 2022

Vi rosat Jove Agricultura respectuosa.

Estil Gaintus One Night's Rosé
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Aperitiu

Sobre Gaintus One Night's Rosé

Gaintus One Night's Rosé és un vi rosat elaborat pel celler Heretat Mont Rubí, situat al municipi de Font-Rubí, nord de la D.O. Penedès.

 

La filosofia del celler és apostar per una viticultura tradicional, sostenible i respectuosa amb el medi, alhora que incorpora les últimes tecnologies, buscant sobretot l´equilibri dels seus ceps amb l´entorn.

 

Heretat Mont Rubí engega l´any 200 el projecte Gaintus, amb l´intenció de recuperar i reivindicar la varietat de raïm Sumoll, una varietat gairebé extingida del panorama vitivinícola català.

 

Gaintus One Night's Rosé, és un vi de sumoll, garnatxa negra i xarel·lo plantat en un sòl 70% argilo-calcari  i 30% pissarra. Veremat a mà, amb una lleugera  maceració pel·licular per obtenir el seu color suau. Es refreda el raïm abans de premsar-lo a baixa pressió, i es fa una fermentació controlada en ous de ciment de 700 litres de capacitat, on també s´hi realitza una criança en lies fines amb batonage durant 3 mesos .

 

Vi rosat elegant, fresc i subtil. Tot i la seva delicadesa mostra perfectament la seva personalitat varietal.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,25 € IVA inc.