Freixenet Vintage Reserva

2018
2017

Freixenet Vintage Reserva 2018

Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
6,40 €
IVA inc.
-5% 6,75 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Parellada
  • -5,19%
  • Nou
Freixenet Vintage Reserva
Cava Brut Nature. 15 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Freixenet Vintage Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Freixenet Vintage Reserva és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Freixenet. Es tracta d'un cupatge de raïm Macabeu i Parellada.

La collita de la varietat Macabeu s'efectua durant la primera meitat de setembre. La Parellada, a l'octubre. La collita es realitza manualment en contenidors o caixes de 25 quilos de capacitat.

Per a l'obtenció de Freixenet Vintage Reserva s'utilitza només el most flor del raïm, que s'aconsegueix sense l'aplicació de cap tipus de premsat.

Els mosts, després reposar durant un o dos dies, es trasbalsan a diferents dipòsits de fermentació.

S'efectua la sembra de llevats seleccionats pròpis en els mateixos i posteriorment es realitza una primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada de 12º durant entre 10 i 15 dies.

Després d'uns trasbalsos i tractaments es realitza el cupatge. Freixenet Vintage Reserva és llavors embotellat.

Freixenet Vintage Reserva es cria en última instància en ampolla durant més de 15 mesos.

Freixenet és una de les marques de cava més conegudes. Va néixer el 1861 i és un dels cellers catalans que compten amb més prestigi.

Freixenet
242921
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410036000097

Notes de cata Freixenet Vintage Reserva

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Parellada
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Parellada
Conté sulfits
Imatges i situació Freixenet
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava