Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

2019

Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2019

Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà.
7,25 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nou
Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2019

Característiques Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Finca Sobreño Roble és un vi negre amb D.O.Toro, elaborat per Bodegas Sobreño al municipi de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño comença la seva marxa a finals dels 90, quan la família San Ildefonso, originària de Laguardia (Rioja) decideix adquirir 80 hectàrees de vinya i construir un nou celler al municipi de Toro.

Actualment, la meitat dels ceps estan plantats en vas i tenen més de 30 anys, mentre que l'altra part es conrea en espatllera des de 1999. El 25% està certificat en ecològic. A més, controlen altres 90 hectàrees propietat de viticultors de la zona.

La filosofia de Bodegas Sobreño es basa a elaborar vins de qualitat mantenint el mètode de cultiu tradicional, amb un excel·lent raïm, de mida petita i bona maduresa i controlant la producció.

 

Finca Sobreño Roble és un vi elaborat amb Tinta de Toro de vinyes propies.

La verema és manual amb una rigorosa selecció de raïms. Un cop al celler el raïm és desrapat per realitzar una maceració durant 4 dies a 10°C abans de fermentar. La fermentació la realitza a una temperatura màxima de 26°C. La maceració dura en total uns 15 dies i quan acaba passa a bótes de roure americà amb menys de 4 anys per a realitzar una criança de 6 mesos. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 4 mesos en ampolla.

 

Finca Sobreño Roble és un vi saborós, ampli i fresc. Un vi molt afruitat amb la justa criança per donar-li estructura i longitud.

Sobreño
228207
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8436015570429

Puntuacions anyades Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Notes de cata Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Sobreño
Conté sulfits
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.