Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato

Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato

Elegància, frescor i versatilitat rosat
Ecològic
Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato
75 cl.
2021
90 Parker
91 Suckling
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
IGP Toscana
Denominació d\'origen IGP Toscana
Fattoria Sardi
Celler Fattoria Sardi
Conté sulfits
50% Syrah, 50% Vermentino
Varietats 50% Syrah, 50% Vermentino
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato 2021

Vi rosat Envellit en fusta Ecològic. 8 meses en barrica.

Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato 2021 és un vi rosat de color rosa pàl·lid amb matisos de pell de ceba. Al nas, és refrescant, complex i intens, amb aromes de roses silvestres, flors blanques, gerds i cítrics. En boca, es presenta fresc, ampli i saborós, amb un bon equilibri entre frescor, cremositat i mineralitat. El seu final és persistent, saborós i sedós, deixant una agradable sensació al paladar.    

Estil Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Risottos, Pasta, Pizzes, Arrossos

Sobre Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato

Durant molt de temps, el vi rosat ha estat injustament subestimat, considerat per alguns com una opció menys seriosa en comparació amb els vins negres i blancs. Afortunadament, en els últims anys, aquesta percepció ha canviat radicalment. Avui dia, el vi rosat està més de moda que mai, i no és només una tendència passatgera, sinó el resultat de l'evolució en la seva elaboració i de l'esforç dels cellers per elevar la seva qualitat. Ja no es tracta només de vins d'estiu o de consum lleuger; actualment, molts rosats posseeixen una profunditat de sabor i una estructura que poden rivalitzar amb negres i blancs de renom. A més, el rosat s'ha convertit en un veritable campió de la versatilitat a la taula. La seva frescor, acidesa i suavitat el fan ideal per maridar amb una àmplia gamma de plats. Un dels cellers que és famós pels seus rosats és Fattoria Sardi, un projecte familiar situat a la localitat de Lucca, al nord-oest de Toscana (Itàlia), que ha aconseguit destacar per la qualitat excepcional dels seus vins. Sota la direcció de Mina Samouti i Matteo Giustiniani, una parella que es va conèixer estudiant enologia a Bordeus, Fattoria Sardi s'ha convertit en un referent en la producció de vins naturals que respecten les tradicions del terroir toscà a través de pràctiques ecològiques i biodinàmiques.

Un dels seus vins de referència és Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato, un rosat elaborat amb les varietats syrah i vermentino procedents de la seva pròpia finca. Ceps plantats sobre sòl arenós i argilós i cultivats segons principis orgànics i biodinàmics. La verema és manual i, un cop al celler, els raïms maceren durant un curt període de temps i passen per premsa pneumàtica. El most obtingut fermenta de forma espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Després, el vi cria durant 8 mesos en bótes de roure sobre lies fines.

El resultat és Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato, un rosat elegant i ben estructurat, que captura l'essència del terroir toscà i reflecteix l'enfocament meticulós i sostenible de Fattoria Sardi. Elegància, frescor i versatilitat que confirmen per què el rosat està més de moda que mai.  

 

2021

Fattoria Sardi Le Cicale Toscana Rosato 2021 és un vi rosat de color rosa pàl·lid amb matisos de pell de ceba. Al nas, és refrescant, complex i intens, amb aromes de roses silvestres, flors blanques, gerds i cítrics. En boca, es presenta fresc, ampli i saborós, amb un bon equilibri entre frescor, cremositat i mineralitat. El seu final és persistent, saborós i sedós, deixant una agradable sensació al paladar.    
2021
90 Parker
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,40 € IVA inc.