Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Vegà
Natural

El Rey del Glam

Soberana Garnatxa
Vegà
Natural
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Varietats 100% Garnacha Tinta
Servei 14.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Jove Natural i Vegà.

Estil El Rey del Glam
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Pasta, Carns vermelles

Sobre El Rey del Glam

El Rey del Glam és un vi negre de V.T. Castilla y León elaborat pel celler Alfredo Maestro. Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa.

El raïm utilitzat procedeix, a parts iguals, de dues finques que són propietat del celler: Navarredondilla, situada a la província d'Àvila, a uns 1.100 metres d'altitud, i Peñafiel, més propera a Valladolid, localitzada entre els 700 i els 920 metres. Els sòls són diversos, ja que són de roca granítica, franc sorrencs, argilosos i calcaris.

La verema dels raïms utilitzats per a l'elaboració d'El Rey del Glam es realitza de forma manual i aquests, en entrar a les instal·lacions del celler, s'encuben sencers sense rebregar ni desrapar. La vinificació, duta a terme segons maceració carbònica, s'efectua en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons provinents de les vinyes del celler. Posteriorment es procedeix a una fase de desfangat i s'inicia una fermentació malolàctica en els mateixos recipients. La clarificació i estabilització del vi es produeix de forma natural i abans de l'embotellament El Rey del Glam es trasbalsa per eliminar possibles impureses o residus sòlids.

Alfredo Maestro és un viticultor que desafia i s'oposa fermament a com s'elabora el vi en l'actualitat. Entén que el vi ha de ser fidel al seu origen i per això elimina tots els elements exògens del mateix (sulfurós, àcid, filtres, estabilitzadors...). Segons ell mateix diu, només necessita tres elements per crear els seus productes: raïm, vinyes ben cuidades i terra sana.
2015 Vibrant i de molt bona acidesa. Destaquen el seu gran frescor i el llarg final.

Brillant i net color picota.

Notes complexes i afruitades (vermelles i fresques) sobre un lleuger fons floral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,25 € IVA inc.