Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

El Microscopi

Un negre molt solidari
75 cl.
2019
91 Parker
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Conté sulfits
Varietats 80% Cariñena, 20% Merlot
Servei 15.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta.

Estil El Microscopi
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Arrossos

Sobre El Microscopi

El Microscopi és un vi negre elaborat per Celler Alemany i Corrio a Vilafranca del Penedès (Barcelona), D.O. Penedés.

 

Celler Alemany i Corrio és el projecte personal d'Irene Alemany i Laurent Corrio, parella professional i sentimental que es van conèixer a la Borgonya mentre estudiaven enologia.

Celler Alemany i Corrio neix l'any 1999, sent el primer celler de garatge del Penedès. La seva vinya el trobem a Lavern (Penedès), situada en una suau pendent, amb diferents varietats de raïm, amb edats que van des dels 25 fins als 60 anys.

En l'elaboració dels seus vins intenten mantenir el procés el més natural possible buscant reflectir al màxim l'expressió de les varietats i el caràcter del terrer.

 

El Microscopi és un vi elaborat amb Merlot i Carinyena de vinyes treballades amb una viticultura sostenible.

La verema és manual, en caixes petites, amb selecció de raïm a la vinya. Ja al celler el raïm és derrapat i realitza una maceració abans de fermentar, amb llevats autòctons, en dipòsits d'acer inoxidable. Envelleix parcialment en bótes de roure usades. Els tràfecs i l'embotellament es realitzen seguint el cicle de la lluna.

 

El Microscopi és un vi afruitat, franc i directe. Destaca per la seva aroma a fruita negra madura i la seva agilitat en boca. Aquest vi neix amb la finalitat de recaptar fons per a l'adquisició d'un microscopi per a l'Institut Oncològic de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron de Barcelona. El projecte es manté cada any.

2019
91 Parker
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible