El Casetero Garnacha

Frontonio El Casetero és un vi negre elaborat per Bodegas Frontonio, a la D.O. Campo de Borja.

Bodegas Frontonio neix el 2008 de la mà de tres amics aragonesos, Fernando Mora, aspirant a Master of Wine, Mario López, enòleg de Bodegas Borsao, i Francisco Latasa, advocat i expert en comerç internacional.

L'objectiu de Bodegas Frontonio és dignificar la zona de Valdejalón i les seves vinyes, principalment plantades de garnatxes velles i amb un clima mediterrani continental. En total gestionen directament unes 50 hectàrees, amb el certificat ecològic des de l'any 2017. La major part de les vinyes estan situades entorn d'Épila, amb diferents edats, exposicions, altituds i tipus de sòl. El clima és mediterrani continentalitzat, amb pluviometria escassa (200-500 l/m²/ any), 300 hores de sol a l'any i amb molts dies a l'any amb vent, El Cierzo.

Actualment Bodegas Frontonio elabora vins de garatge, a la rebotiga d'un petit celler de vins a granel, vinificant amb la mínima intervenció, parcel·la per parcel·la. Com a resultat trobem uns excel·lents vins, autèntics i amb molt de caràcter.

Frontonio El Casetero és un vi elaborat en una cooperativa a la D.O Campo de Borja, llogant una part del celler i comprant el raïm als mateixos viticultors de la cooperativa. Garnatxa 100%, veremada a mà i vinificada en dipòsits de ciment. Realitza una criança de 4 mesos en bótes de roure.

Frontonio El Casetero és un vi fluid, afruitat i suborós. Destaquen en nas les aromes intenses a fruita vermella madura, amb notes làctiques i un lleuger record mineral. En boca és molt més fresc i àgil que les típiques garnatxes de la zona.