Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Decántalo
Ecològic
Biodinàmic
Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin

Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin

Essència pura del Jura en cada glop
Ecològic
Biodinàmic
Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin
75 cl.
2018
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Arbois-Pupillin
Denominació d\'origen AOC Arbois-Pupillin
Conté sulfits
100% Savagnin
Varietats 100% Savagnin
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin 2018

Vi blanc Envellit sota vel flor Biodinàmic i Ecològic. 3 años bajo velo en flor.

Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin 2018 és un vi blanc que desperta els sentits amb la seva frescor i lleugeresa. En aproximar el nas a la copa, es despleguen aromes de llimona i taronja, entremesclats amb el cruixir de pomes verdes i un toc subtil d'anous. Al paladar, es confirma la seva joventut i vivacitat, mentre que les espècies dolces dansen en harmonia amb el seu perfil definit i elegant. Aquest vi és una mostra subtil i encisadora de la seva varietat i regió.

Estil Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges curats, Peix blau, Formatges blaus, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Llegums

Sobre Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin

En la llengua celta significa terra fèrtil. I encara que no sabem si el seu terreny serà extremadament prolífic o no, el que tenim clar és que la A.O.C. Arbois-Pupillin és una de les denominacions franceses amb més volum de producció. Al llarg de les seves 766 hectàrees, tant les vinyes de raïm negre com les de raïm blanc produeixen vins extremadament fascinants. I tot i que les varietats de raïm negre són més nombroses que les de raïm blanc, aquestes darreres presenten una gamma força captivadora de vins. Petites però poderoses. D'aquestes últimes, permeteu-nos recomanar-vos-ne un: Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin
 
Des d'aquest racó del Jura, a l'est de Francia, ens arriba aquest vi directament de la terra on són típics i cèlebres els vins jaunes. Encara que Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin no desenvolupa vel de flor en cap moment del seu procés d'elaboració, sí que podem afirmar que els paladars més versats el consideren com la millor manera d'introduir-se en el món dels vins amb criança biològica. I si a més aquest debut es pot fer de la mà de Domaine de la Renardière, millor que millor. 
 
Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin és sempre sinònim de qualitat. Aquest blanc neix en les set hectàrees d'aquest celler familiar. Primer va ser l'avi Louis, i després va prendre el relleu el seu fill, Jean-Michel, qui avui compta amb el suport de la seva esposa Laurence i el seu fill Léo. A poc a poc, aquesta darrera generació va assumint responsabilitats, col·locant-se al capdavant en l'elaboració d'alguns vins. Sense presses però sense pausa. Malgrat els anys, Domaine de la Renardière roman fidel als seus principis, on la cura pel medi ambient i la natura són fonamentals. Des dels anys 90, quan Jean-Michel va agafar les regnes del negoci, no s'utilitzen productes químics ni fitosanitaris en cap de les parcel·les de les seves set hectàrees. Tampoc al celler. I així, només d'aquesta manera, es garanteix que cada un dels vins sigui un fidel reflex del terreny. En el cas de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin, les vinyes, amb una edat d'entre 25 i 30 anys, han crescut sobre margues blaves. 
 
Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin fermenta en fusta, de manera espontània i amb llevats autòctons. Res disfressa el seu caràcter. Res aconsegueix ocultar la naturalesa d'una de les denominacions més pures i nobles del país francès. 
2018

Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin 2018 és un vi blanc que desperta els sentits amb la seva frescor i lleugeresa. En aproximar el nas a la copa, es despleguen aromes de llimona i taronja, entremesclats amb el cruixir de pomes verdes i un toc subtil d'anous. Al paladar, es confirma la seva joventut i vivacitat, mentre que les espècies dolces dansen en harmonia amb el seu perfil definit i elegant. Aquest vi és una mostra subtil i encisadora de la seva varietat i regió.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,15 € IVA inc.