Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape

Vermell elegant i corpulent de Châteauneuf-du-Pape.
75 cl.
2022
92 Suckling
redeemAconsegueix 1,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Châteauneuf-du-pape
Conté sulfits
Varietats 65% Garnacha Tinta, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape és un vi negre de cupatge on predomina la Garnatxa i l'acompanyen la Syrah, la Mourvèdre i la Cinsault. És un vi de AOC Châteauneuf-du-Pape elaborat per Domaine de la Janasse.

Domaine de la Janasse és un celler familiar fundat el 1973. Va començar amb 15 hectàrees de vinyes pròpies i actualment disposa d'unes 90. El celler, gràcies a la seva excel·lència, ha aconseguit en pocs anys ser considerat com un dels emblemes de Châteauneuf-du-Pape.

Els vinyedos del Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape tenen sòls arenosos, de codols i d'argiles vermelles. En total sumen 10 hectàrees i es conreen sense l'ús d'insecticides, herbicides ni pesticides, i es fertilitzen amb fems natural. La terra es treballa sense desbrossar per mantenir la ventilació i flexibilitat del sòl. Els seus rendiments són baixos, de 25 a 30 hectolitres per hectàrea, de manera que les vinyes produeixen un raïm molt equilibrat i concentrat.

Els raïms del Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape es veremen a mà. Un cop al celler es desrapa el 80% dels raïms i la resta es mantenen sencers. Una vegada encubada, fermenta i macera durant un període de 21 a 28 dies i es realitzen remuntats diaris per extreure més color i estructura de la pela. Finalment, el vi envelleix un 80% en foudres i la resta en bótes (un terç de les quals són noves) durant un total de 12 mesos.

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape és un vi complex, estructurat i elegant que ha sabut extreure el millor de cadascuna de les varietats que el componen.
2017 Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2017 és un vi negre suculent amb encisadors aromes de móra i grosella negra, barrejats amb notes de flors de violeta. Al paladar és llarg, sedós i de gran amplitud. Exhibeix uns tanins delicats i una acidesa resplendent. Un vi amb un gran potencial d'envelliment en ampolla.
2013 Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2013 desprèn aromes de fruita negra, mores i groselles negres, acompanyats de matisos de violeta, balsàmics i especiats. Al paladar es mostra estructurat, prolongat i sedós, tot oferint una vivacitat i tensió remarcables.
2022
92 Suckling
2021
92 Suckling
2017
91 Parker
92 Suckling
2013
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

59,65 € IVA inc.