Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Andrée L'Envolée

Domaine Andrée L'Envolée

Groulleau del Loira vinificat amb la mínima intervenció
Ecològic
Domaine Andrée L'Envolée
75 cl.
2019
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Domaine Andrée
Celler Domaine Andrée
Conté sulfits
100% Grolleau
Varietats 100% Grolleau
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Andrée L'Envolée 2019

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Estil Domaine Andrée L'Envolée
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre Domaine Andrée L'Envolée

Domaine Andrée L'Envolée és un vi negre ecològic cupatge de Grolleau Noir i Grolleau Gris de la IGP Pays du Val de Loire elaborat per Domaine Andrée.

Domaine Andrée és un celler de recent creació fundat l'any 2011 i propietat de Stéphane Erissé, qui el va anomenar en honor a la seva àvia, que també es deia “Andrée”. El celler gestiona 5 hectàrees de vinyes de Grolleau, Cabernet Franc i Chenin. Està situat a Saint Georges sur Layon.

Els vinyars del Domaine Andrée L'Envolée de Grolleau Noir tenen una edat mitjana d'uns 50 anys, mentre que els de Grolleau Gris rondels 20 anys. Es cultiven seguint els preceptes de l'agricultura biològica. La verema es realitza de forma manual per assegurar que el raïm arribi al celler en les millors condicions.

El Domaine Andrée L'Envolée es vinifica amb llevats autòctons. El most-vi macera amb les pells durant aproximadament tres setmanes. Un cop el most ha fermentat, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes, un terç de les quals són noves.

Domaine Andrée vinifica seguint la filosofia de la mínima intervenció: sense afegir productes enològics i utilitzant molt poc anhídrid sulfuroso en les seves elaboracions.
2016 Domaine Andrée L'Envolée 2016 desplega una olor pronunciada de maduixa madura, guinda, espècies i matisos de saüc. Al paladar es confirmen les aromes detectades a l'olfacte. A més a més, és corpulent, amb tanins vellutats, pinzellades minerals i una frescor extraordinària.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible