Cyan Prestigio

2005

Cyan Prestigio 2005

Vi negre Envellit en fusta. 18 mesos en bóta de roure francès.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 0.70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.30%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Cyan
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • -10,02%
  • Nou
Cyan Prestigio
Vi negre Envellit en fusta. 18 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cyan Prestigio 2005

Característiques Cyan Prestigio

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cyan Prestigio és un vi negre amb D.O. Toro, elaborat pel Bodega Cyan a 12 km del municipi de Toro.

 

Bodega Cyan està ubicada a la carretera que va de Toro a Venialbo. Compten amb més de 53 hectàrees de vinya pròpia, amb algunes parcel·les amb ceps de més de 80 anys, plantades en sòls pobres en matèria orgànica. Sent la Tinta de Toro l'única varietat elaborada fins al moment.

Fundada l'any 1999, Bodega Cyan pertany al Grupo Matarromera, conjunt d'empreses vitivinícoles que tenen el seu origen en l'any 1988, quan Carlos Moro, de llarga tradició familiar vitícola, decideix aixecar el seu propi celler, Matarromera.

Actualment el grup el conformen cellers de 5 denominacions d'origen diferents, Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro i Castella Lleó. Situant-se, així, entre els grups vinícoles més importants d'Espanya.

 

Cyan Prestigio és un vi elaborat amb Tinta de Toro del Pago de Valdefinjas. 19 hectàrees de vinya situades a 600 metres d'altitud sobre sòls pobres, sorrencs amb argila en profunditat, amb una edat d'entre 60 i 90 anys.

Un cop veremat realitza la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable durant 10-14 dies a temperatura controlada, 26°C. La criança és de 18 mesos en bóta de roure francès. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 22 mesos en ampolla.

 

Cyan Prestigio és un vi expressiu, carnós i potent. Destaca pel seu equilibri entre les aromes de fruita negra madura i les notes torrades de la criança amb subtils balsàmics.

Cyan
146820

Referéncies escpecífiques

ean13
8437005922204

Puntuacions anyades Cyan Prestigio

Alcohol: 15.30%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Cyan
Conté sulfits
Alcohol: 14.30%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Cyan
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
A tan sols 12 km de la localitat Zamorana de Toro, el paisatge adopta el ritme característic de les formes ondulades d'aquestes terres amb vessants de pendent lleugera i suaus turons. El celler es troba ubicat a la carretera que uneix Toro amb Venialbo, poc després del municipi de Valdefinjas. Consta de tres naus, una d'elles semienterrada, on reposen les bótes, i les altres dues coronant un turó, des d'on es divisa una impressionant vista de la comarca i de les seves vinyes.
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.