Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà
Natural

COZs c2-Baga

Un excel·lent equilibri entre cos i acidesa
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2017
93 Decántalo
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Lisboa
Denominació d\'origen Vinho de Portugal
Celler COZs
Varietats 100% Baga
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

COZs c2-Baga 2017 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella com la gerd i matisos herbacis. Al paladar és lleuger, fresc i fruiter. Exhibeix una acidesa pronunciada, uns tanins ben definits i un final mineral.
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Llegums, Carns vermelles

Sobre COZs c2-Baga

COZs c2-Baga és un vi negre amb criança ecològic i natural elaborat pel celler portuguès COZs a Lisboa amb la varietat baga.

COZs és el projecte que reimpulsa el binomi Tigo Teles i António Marques da Cruz després de la tràgica mort del seu propietari José Mendonça en un sinistre de trànsit. Així, l'any 2015 recuperen els vinyars de Quinta dos Cozinheiros i comencen a elaborar vins amb una filosofia natural i amb una marcada identitat salvatge, fluida i espontània.

COZs c2-Baga prové de vinyars antics de "Quinta das Cozinheiros" plantats en sòls argilo-calcàris. Són ceps de 50 anys d'antiguitat que conviuen amb varietats blanques i reben l'influència de la costa atlàntica. Es practica una agricultura 100% ecològica i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Quan els raïms de COZs c2-Baga arriben al celler són desrapats parcialment i després fermenten amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envelleix en bótes velles de roure francès durant 15 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfitos.

Amb l'objectiu de crear vins sense artificis, COZs c2-Baga s'elabora sense filtres ni correccions. Un vi elegant que manifesta un equilibri notable entre cos i acidesa.

2017 COZs c2-Baga 2017 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella com la gerd i matisos herbacis. Al paladar és lleuger, fresc i fruiter. Exhibeix una acidesa pronunciada, uns tanins ben definits i un final mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible