Coupage de Alicia Brut Reserva

2015

Coupage de Alicia Brut Reserva

Cava Brut.
8,32 €
IVA inc.
-10% 9,25 €
IVA inc.
4 Darreres unitats en estoc

Aconsegueix 0.25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
  • -10,05%
Coupage de Alicia Brut Reserva
Cava Brut.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Característiques Coupage de Alicia Brut Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Coupage de Alicia Brut Reserva és un cava elaborat pel celler Conde de Valicourt, a la D.O. Cava.
Es tracta d'un celler situat a la regió per antonomàsia en l'elaboració de caves, Sant Sadurní d'Anoia. El celler es caracteritza per una elaboració artesanal i per una producció limitada que procura la màxima qualitat.
Coupage de Alicia Brut Reserva està elaborat únicament a partir de varietats autòctones del Penedès: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Per a la seva elaboració el most flor obtingut del primer premsat fermenta a una temperatura controlada. Posteriorment el vi realitza una segona fermentació en ampolla que el convertirà en cava.
Després d'aquesta vinificació tradicional Coupage de Alicia Brut Reserva passa una criança en rima de 24 mesos.
141226
4 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012787094

Notes de cata Coupage de Alicia Brut Reserva

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Conté sulfits
Conde de Valicourt és un petit celler de Sant Sadurní d'Anoia. Situada al centre de la població, el seu origen es remunta a 1940, quan Pere Barcelona, pare de Martín, l'actual propietari i enòleg del celler, va començar a elaborar cava sota el nom de Lleida Germans, posteriorment usaria el nom de Permont's ( abreviatura de Pere Montserrat), i diversos anys després es asociaría amb els descendents del Comte de Valicourt (Reims, al nord de França), als que finalment els compraria el nom com a marca comercial.
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava