Coupage de Alicia Brut Reserva

Name: Coupage de Alicia Brut Reserva 2015
Brand: Conde de Valicourt
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Cava Brut.

Alcohol: 11.50%

Tipus de escumós: Cava

Celler: Conde de Valicourt

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipus de Raïm: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Cava Brut.

Característiques Coupage de Alicia Brut Reserva

Coupage de Alicia Brut Reserva és un cava elaborat pel celler Conde de Valicourt, a la D.O. Cava.
Es tracta d'un celler situat a la regió per antonomàsia en l'elaboració de caves, Sant Sadurní d'Anoia. El celler es caracteritza per una elaboració artesanal i per una producció limitada que procura la màxima qualitat.
Coupage de Alicia Brut Reserva està elaborat únicament a partir de varietats autòctones del Penedès: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Per a la seva elaboració el most flor obtingut del primer premsat fermenta a una temperatura controlada. Posteriorment el vi realitza una segona fermentació en ampolla que el convertirà en cava.
Després d'aquesta vinificació tradicional Coupage de Alicia Brut Reserva passa una criança en rima de 24 mesos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10536

Notes de cata Coupage de Alicia Brut Reserva

2010

D'entrada fresca i cremosa, té un pas saborós, untuós i una mica sec, deixa agradables sensacions afruitades. L'acidesa està ben equilibrada. Final llarg.

Groc palla, molt brillant i expressiu. Bombolla fina.

Subtil i equilibrat. Els aromes de fruita blanca estan molt ben acoblats amb les notes torrades de la seva criança i amb certs matisos de pastisseria.

Alcohol: 11.50%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Conde de Valicourt

Tipus de Raïm: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Conté sulfits

Altres escumosos Conde de Valicourt

Conde de Valicourt és un petit celler de Sant Sadurní d'Anoia. Situada al centre de la població, el seu origen es remunta a 1940, quan Pere Barcelona, pare de Martín, l'actual propietari i enòleg del celler, va començar a elaborar cava sota el nom de Lleida Germans, posteriorment usaria el nom de Permont's ( abreviatura de Pere Montserrat), i diversos anys després es asociaría amb els descendents del Comte de Valicourt (Reims, al nord de França), als que finalment els compraria el nom com a marca comercial.