Colosía Solera Familiar Palo Cortado

50 cl. Sense anyada

Colosía Solera Familiar Palo Cortado

94
Decántalo
94
Peñin
90
Parker
Palo cortado (50 cl.). 50 anys en solera.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 2.07 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 2.07 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 22.00%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nou
Colosía Solera Familiar Palo Cortado
Palo cortado (50 cl.). 50 anys en solera.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Colosía Solera Familiar Palo Cortado 50 cl.

Característiques Colosía Solera Familiar Palo Cortado

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Colosía Solera Familiar Palo Cortado és un Palo Cortado elaborat a la DO Jerez per Bodegas Gutiérrez Colosía al Port de Santa Maria, Cadis.

És un celler que data de 1838 que es troba situada a la desembocadura del riu Guadalete, a la badia de Cadis. La localització del celler fa que aquest sigui perfecta per poder criar els seus vins ja que els vents secs del llevant i els humits de l'Atlàntic ofereixen una autoregulació de la humitat.

Colosía Solera Familiar Palo Cortado és un vi molt vell elaborat amb el raïm Palomino Fino amb més de 50 anys dins el sistema de criaderas i soleres. Un vi que ha passat per una fase en vel de flor i després una altra molt llarga d'oxidació que li atorga una complexitat aromàtica i gustativa excepcional.
125261

Referéncies escpecífiques

ean13
8437001118588

Puntuacions anyades Colosía Solera Familiar Palo Cortado

Alcohol: 22.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
Imatges i situació Colosia
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry