Colosía Oloroso

Sense anyada

Colosía Oloroso

90
Peñin
Oloroso (75 cl.). 5 anys en solera.
15,50 €
IVA inc.
6x
-5%
14,70 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 18.00%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nou
Colosía Oloroso
Oloroso (75 cl.). 5 anys en solera.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Estil Colosía Oloroso

Característiques Colosía Oloroso

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Colosía Oloroso és un generós elaborat a la D.O. Jerez per Bodegas Gutiérrez Colosia  al Puerto de Santa María, Cádiz.

És un celler que data de 1838 que es troba situat a la desembocadura del riu Guadalete, a la badia de Cadis. La localització del celler la fa perfecta per poder criar els seus vins, ja que els vents secs del llevant i els humits de l'Atlàntic ofereixen una autoregulació de la humitat.

Colosía Oloroso procedeix del raïm Palomino Fino i amb una elaboració tradicional en què el vi base s'encapçala fins als 18°C perquè únicament tingui una criança oxidativa. La criança en bótes dura 5 anys en què el vi base es va oxidant i agafant complexitat, obtenint així moltes notes aromàtiques de fruita seca i de fusta.
119134
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437001118052

Puntuacions anyades Colosía Oloroso

Alcohol: 18.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
Imatges i situació Colosia
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry