Colosia Manzanilla

Sense anyada

Colosia Manzanilla

88
Decántalo
91
Peñin
Manzanilla (75 cl.). 3 anys en solera.
8,16 €
IVA inc.
-5% 8,60 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • -5,12%
  • Nou
Colosia Manzanilla
Manzanilla (75 cl.). 3 anys en solera.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Estil Colosia Manzanilla

Característiques Colosia Manzanilla

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Colosía Manzanilla és una manzanilla elaborada a la D.O Jerez per Bodegas Gutiérrez Colosía que té el seu celler central al Puerto de Santa Maria, Cadis.

És un celler que data de 1838 que està situat a la desembocadura del riu Guadalete, a la badia de Cadis. La localització del celler la fa perfecta per poder criar els seus vins, ja que els vents secs del llevant i els humits de l'Atlàntic ofereixen una autoregulació de la humitat.

Per elaborar Colosía Manzanilla han hagut de transladar els seus vins a un celler de Sanlúcar de Barrameda, ja que és l'únic poble en què es pot elaborar sota el nom de manzanilla . La vinificació és similar a la del fino 100% varietat Palomino Fino, però amb la diferència de les especials condicions ambientals de Sanlúcar, amb un major grau d'humitat.
119129
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437001118311

Puntuacions anyades Colosia Manzanilla

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Colosia
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
Imatges i situació Colosia
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry