Chano Villar

2012

Chano Villar 2012

93
Decántalo
90
Peñin
90
Parker
Vi negre Joven. 9 mesos en dipòsit.
18,45 €
IVA inc.
6x
-10%
16,60 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.60%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mencía
Chano Villar
Vi negre Joven. 9 mesos en dipòsit.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Chano Villar

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Vi negre monovarietal de Mencía provinent de vinyes de 70 anys cultivades a la parcel·la que li dóna nom, situada a San Lorenzo, dins la D.O. Bierzo. La verema és completament manual. Chano Villar 2011 fermenta i realitza el seu període de 9 mesos de criança dins de dipòsits de formigó. A AKilia elaboren els seus vins en una total harmonia i respecte envers la fauna i la flora autòctona, i això es nota en el resultat final. La producció d'aquesta anyada es limita a 8.000 ampolles.
Akilia
114137
2000 Elements

Puntuacions anyades Chano Villar

Alcohol: 12.60%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 12.60%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Mario Rovira va trobar el que buscava: vinyes velles de Mencía que creixien a 600 metres d'altitud, en vessants i sota un clima fred. Els vins Akilia s'extreuen de dues parcel·les molt diferenciades: Lombano i Chano Villar.
Imatges i situació Akilia
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo