

Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog


Champagne R. Faivre L'Aguerrie










Champagne Extra Brut Ecològic.
Champagne R. Faivre L'Aguerrie és un escumós sec (amb menys de 6 gr/l de sucre), d'una complexitat notable i una frescor exquisida. Ben definit, amb reminiscències de fleca i matisos fruitals. La bombolla és minúscula i delicada, perfectament integrada. Sumament viu i vibrànt.
Sec |
|
Dolç | |
Afruitat |
|
Cremós | |
Criança curta |
|
Criança llarga |
Sobre Champagne R. Faivre L'Aguerrie
Hi ha champagnes que cal tastar almenys una vegada a la vida. Sens dubte. No hi ha marge per a la negociació. Una d'aquestes ampolles que forma part de la llista d'imprescindibles és Champagne R. Faivre L'Aguerrie.
Des de 1953, Champagne R. Faivre està generant un gran ressò. El seu fundador, Robert Faivre, va tenir una visió clara i, malgrat no disposar de tota la maquinària necessària, va apostar per la producció de champagne sota el règim de cooperativa. No obstant això, quan alguna cosa o algú destaca, això es reconeix amb facilitat: i la família Faivre era conscient que el que tenia entre mans era molt més gran. No serà fins a David Faivre (nét i tercera generació de la família) quan es prengui la decisió d'abandonar la producció col·lectiva i optar per elaboracions a la pròpia finca, basades en pràctiques de cultiu molt més sostenibles. Així és com sorgeix Champagne R. Faivre L'Aguerrie, un espumós extra brut i reserva on es troba una gran varietat de parcel·les de la A.O.C. Champagne. En total són cinc: La Boudine, Les Champs Robin, Les Glises, Les Pointes i Les Trois Moulins. Totes aquestes porcions de terra, situades en el triangle Dormans-Épernay-Reims, es cultiven orgànicament, buscant obtenir els raïms més sans possibles. La influència continental (amb hiverns freds) i els sòls argiloso-calcàris són la barreja perfecta que gairebé no cal modificar, limitant-se la tasca del viticultor simplement a orientar.
La verema es realitza de forma manual en caixes petites (per evitar la trencadura dels pells), i es transporten ràpidament a la bodega. Aquí, cada una de les parcel·les es treballarà per separat sota la supervisió de l'expert Richard Dailly. I la clau de tot plegat serà la vinificació en petits dipòsits, on els vins base realitzaran la fermentació alcohòlica i la fermentació malolàctica abans de ser embotellats. Un cop Champagne R. Faivre L'Aguerrie reposa a la bodega, els llevats realitzaran la segona fermentació en ampolla, aconseguint formar les conegudes bombolles dels espumosos. Passat aquest temps, Champagne R. Faivre L'Aguerrie es degolla, s'eliminen les lies mortes, i s'afegeix el licor d'expedició (elaborat també a la mateixa bodega).
La falsa modèstia no porta enlloc. I així ho demostra Champagne R. Faivre L'Aguerrie. Un dels millors espumosos que des de fa poc comença a recórrer el seu camí cap a l'èxit.
Champagne R. Faivre L'Aguerrie és un escumós sec (amb menys de 6 gr/l de sucre), d'una complexitat notable i una frescor exquisida. Ben definit, amb reminiscències de fleca i matisos fruitals. La bombolla és minúscula i delicada, perfectament integrada. Sumament viu i vibrànt. |
Sense anyada | Decanter World Wine Awards 2020- Medalla de Plata |