Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Chakana Los Cedros

Chakana Los Cedros

Un vi que ressona al ritme de la natura
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Chakana Los Cedros
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Cuyo
Zona d’elaboració Cuyo
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Chakana
Celler Chakana
100% Malbec
Varietats 100% Malbec
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Chakana Los Cedros 2019

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà. 10 meses en barricas de roble.

Chakana Los Cedros 2019 és un vi negre que es desplega amb una simfonia d'aromes complexos, on la fruita negra madura i els figues sucosos es fusionen amb delicades notes minerals i un subtil toc balsàmic. En boca, la seva acidesa natural aporta frescor, mentre el seu cos ferm i ben estructurat embolcalla el paladar amb una persistència que convida a continuar descobrint. Ideal per a aquells que cerquen un vi negre perfecte per maridar amb plats variats i plens de sabor.

Estil Chakana Los Cedros
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Chakana Los Cedros

En un racó del Valle de Uco (Mendoza, Argentina) on els cedres custodien silenciosament els vinyes i els ocells dansen sobre el reflex d'un llac de desglaç, neix un vi negre que honra la terra, el temps i la tradició andina. El seu nom evoca un paratge ple de vida, d'arrels profundes i d'història en moviment: Chakana Los Cedros. Aquí, en aquest sòl franc-arenós amb graves calcàries, alguna vegada van créixer fruiters. Avui, en el seu lloc, madura una expressió pura de la varietat insígnia del país, el raïm negre malbec, com si la natura hagués triat reinventar-se en forma de vi.
 
El celler Chakana, fundat el 2002, s'inspira en la cosmovisió andina i la creu celeste de la Chakana: símbol d'unió, d'equilibri i de respecte pel ritme de la terra. La seva filosofia —conscient, recíproca i profundament espiritual— es reflecteix en cada detall de la seva feina, des de l'agricultura biodinàmica fins a la vinificació sense artificis. Aquest enfocament busca no només elaborar vins, sinó honorar un sistema viu on la vinya, l'entorn i les persones es nodreixen mútuament.
 
Les raïms malbec, amb les quals s'elabora Chakana Los Cedros, es veremen manualment en les fresques matinades de març. La fermentació espontània, sense llevats afegits, es produeix en dipòsits de formigó i la criança es fa en aquests mateixos recipients i en tines de roure alemany sense torrar, durant uns 10 mesos. El vi compta amb certificat vegà, no es clarifica i manté la seva acidesa natural, respectant al màxim la puresa del fruit i el seu entorn. 
 
Chakana Los Cedros és una declaració d'integritat i respecte per la vida. El seu sabor evoca la frescor de la vall i la profunditat del temps. Més enllà de maridatges ideals, aquest vi negre és una invitació a reconnectar amb l'essencial. Gaudir-lo és obrir una porta cap a aquest "dia sense temps" que la Chakana representa, on tot s'alinea i finalment, simplement, flueix.
 
2019

Chakana Los Cedros 2019 és un vi negre que es desplega amb una simfonia d'aromes complexos, on la fruita negra madura i els figues sucosos es fusionen amb delicades notes minerals i un subtil toc balsàmic. En boca, la seva acidesa natural aporta frescor, mentre el seu cos ferm i ben estructurat embolcalla el paladar amb una persistència que convida a continuar descobrint. Ideal per a aquells que cerquen un vi negre perfecte per maridar amb plats variats i plens de sabor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,80 € IVA inc.