Care Chardonnay

2020

Care Chardonnay 2020

Vi blanc Joven.
9,05 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nou
Care Chardonnay
Vi blanc Joven.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Care Chardonnay 2020

Característiques Care Chardonnay

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Care Chardonnay Joven Blanco és un vino blanc de la D.O. Cariñena elaborat pel celler Care, a Cariñena (Zaragoza).

El nom del celler juga amb l'antic nom romà de Cariñena "Care" que va evolucionar fins al significat de "antiga plana" i amb el significat anglès de la mateixa paraula que remet a tenir cura i mim, atributs extrapolables a la manera d'elaborar el vi del celler.
Combinant els dos significats el celler Care conjuga en el seu nom amb un dels seus senyals d'identitat: la combinació entre la tradició i la innovació.

Care Chardonnay Joven Blanco està 100% elaborat a partir de la varietat Chardonnay. Els raïms provenen de vinyes plantades a una altitud de 600m sobre sòls de textura franca i escassa fertilitat.
Per a l'elaboració de Care Chardonnay Joven Blanco el most s'obté mitjançant un sagnat després de 18 hores de maceració en fred, a 9ºC, amb les pellofes.
Posteriorment es realitza una fermentació alcohòlica en dipòsits troncocònics d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 15 i 18 º C.

A més, tots els vins del celler porten en la seva etiqueta un dibuix de l'artista Enrique Torrijos que recrea la silueta d'una cara amb un estil primitiu i sincretista, símbol, una altra vegada, de la combinació entre l'antic i lo modern.

243402
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003701054

Puntuacions anyades Care Chardonnay

Notes de cata Care Chardonnay

Premis Care Chardonnay

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Conté sulfits
Durant un segle el vi negre de Cariñena es caracteritza per tenir un alt grau alcohòlic, un intens color i molta robustesa; era un vi fet a mida per exportadors francesos i espanyols, que l'utilitzaven per a la barreja amb vins d'altres latituds molt més lleugers, prims i fràgils. No obstant això, des de fa uns anys, la zona està treballant acuradament la tradicional Garnatxa Negra i recuperant de nou la preuada varietat Carinyena -anomenada també Mazuelo en alguns llocs d'Espanya i Carignan a França- i, a poc a poc, els seus vins s'ha tret de sobre el prejudici de la fortalesa alcohòlica i l'excessiva vinositat per integrar-se al món del vi de qualitat, el futur del qual és ara molt més prometedor que el seu passat històric.
Imatges i situació D.O. Cariñena