Cara Nord Trepat

2017

Cara Nord Trepat 2017

90
Peñin
Vi negre Joven Agricultura respectuosa. 10 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.
12,40 €
IVA inc.
6x
-10%
11,15 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Trepat
Cara Nord Trepat
Vi negre Joven Agricultura respectuosa. 10 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cara Nord Trepat 2017

Característiques Cara Nord Trepat

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cara Nord Trepat és un vi negre elaborat pel celler Cara Nord a Vilosell (Tarragona), D.O.Conca de Barberà.

 

Cara Nord és un projecte que neix l'any 2012 de la mà de Tomàs Cusiné, Xavier Cepero i Eric Solomon, 3 amics amb una relació de més de 20 anys i amb un llarg recorregut en el món del vi.

Cara Nord és un celler jove que creu que el lloc d'origen, la vinya, el clima, la terra i la mà de les persones que treballen són decisives per aconseguir una personalitat pròpia per a cada vi. Per a això treballen amb vinyes envoltades pels alts cims i boscos pertanyents al Parc Natural de les Muntanyes de Prades i al Parc Natural del Bosc de Poblet. Aquestes vinyes es troben aïllades a uns 800 metres d'altitud, plantades sobre sòls pobres de pissarra i argilo-calcaris amb afloraments rocosos, penya-segats i muntanyes.

El clima és continental-mediterrani caracteritzat per tenir hiverns molt freds i estius molt curts. Les temperatures fredes retarden les acumulacions de sucres, conservant l'acidesa i proporcionant raïms molt expressius i afruitats.

 

Cara Nord Trepat és un vi elaborat amb la varietat autòctona Trepat procedent de vinyes pròpies.

Un cop veremats a mà, els raïms es desrapen i maceren en fred. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable, on realitza també una criança de 10 mesos.

 

Cara Nord Trepat és un vi saborós, elegant i fresc. Un Trepat autèntic que ens mostra totes les peculiaritats de la varietat sense cap tipus de filtre.

Cara Nord
215407
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437005218451

Puntuacions anyades Cara Nord Trepat

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Trepat
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Trepat
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Trepat
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Tipo de Uva: 100% Trepat
Conté sulfits
Cara Nord és un jove celler localitzat a la Serra de Prades, una serra situada al sud de Catalunya, que forma part de la coneguda com a Serralada Prelitoral Catalana. El nom del celler fa referència al lloc en el qual els seus vins s'elaboren: la cara nord de la Serra de Prades.
Les seves característiques, així com la seva tradició vinícola i la seva història, van inspirar aquest nou projecte. Vins de muntanya, amb raïm plantat a altitud, suportant unes difícils condicions climàtiques.
Imatges i situació Cara Nord
Com és comú en altres DO's catalanes, a la Conca de Barberà s'està desenvolupant també un fenomen d'identitat territorial que des de fa uns anys està redibuixant la personalitat dels vins i la comarca: la varietat negra Trepat. Un varietal apte per obtenir bons vins escumosos rosats, rosats amb caràcter, negres frescos, fins i tot blanc de noirs elegants. En pocs anys ja ha demostrat el seu potencial, la seva versatilitat, i la gran possibilitat de fer R+D amb ella. Per ara són encara pocs els cellers que elaboren monovarietals, però el més important és que totes han pres consciència de l'obligació de potenciar la singularitat que defineix el seu territori i el nou estil dels vins que s'imposaran al segle XXI.
Imatges i situació D.O. Conca de Barberà