Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino

Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino

Fresc, vibrant i ple de caràcter
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino
75 cl.
2023
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Abruzzo
Denominació d\'origen Primitivo Terre Di Chieti IGP
Celler Cantina Orsogna
Varietats 100% Pecorino
Servei 9.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino 2023

Vi blanc Biodinàmic, Natural i Vegà.

Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino 2023 presenta una aroma desafiant, on destaquen notes de fruita madura, especialment de préssec, que s'entrellacen amb un lleuger toc d'amargor. Aquest detall aporta una tensió interessant al vi. En boca, es mostra lleuger i fresc, amb un regust llarg que convida a seguir gaudint-lo. És un vi que reflecteix la frescor de la varietat pecorino, oferint un perfil aromàtic, atractiu i fàcil d'apreciar.

Estil Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Plats especiats, Verdures, Peix blanc

Sobre Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino

El sol, font primordial de llum, és molt més que una simple font de calor. És el motor que impulsa el procés de la fotosíntesi, el fenomen que permet a les plantes fabricar el seu propi combustible. I és en honor a aquest procés que Cantina Orsogna, la cooperativa biodinàmica amb més de 600 socis situada a Abruzzo (Itàlia), dedica el seu esforç i el seu art a la producció de vins que no només reflecteixen la terra d'on provenen, sinó també el cicle vital impulsat per la llum del sol i els seus efectes. Una llum que no només il·lumina la vinya, sinó que també inspira una filosofia de cultiu basada en el respecte pels cicles naturals i la biodiversitat de l'entorn.

Així es demostra en Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino, un vi blanc integrat en la IGP Terre Di Chieti de la varietat autòctona pecorino procedent d'una zona situada a 15 km de la costa de l'Adriàtic, a una altitud d'entre 300 i 450 metres. Per preservar la fertilitat del sòl i la vitalitat de la vinya, s'aplica la biodinàmica i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler, després de la selecció dels millors raïms, es premsen amb suavitat i, el most obtingut, fermenta amb llevats autòctons i sense afegir diòxid de sofre. Tal com transmet el propi nom d'aquesta col·lecció de vins Zero Puro, amb aquestes mesures, s'aconsegueix reflectir autenticitat i tipicitat.

Fruit d'un procés natural i interconnectat amb el sol, Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino és un vi fresc, vibrant i ple de caràcter que busca maximitzar la puresa i la naturalitat del raïm. Tant és així que fins i tot l'etiqueta ha estat dissenyada per vestir l'ampolla amb originalitat i, alhora, sostenibilitat. Un vi que, igual que la llum del sol, no només nodreix, sinó que il·lumina i connecta amb l'essència mateixa de la terra.


 

2023

Cantina Orsogna Zero Puro Prismae Pecorino 2023 presenta una aroma desafiant, on destaquen notes de fruita madura, especialment de préssec, que s'entrellacen amb un lleuger toc d'amargor. Aquest detall aporta una tensió interessant al vi. En boca, es mostra lleuger i fresc, amb un regust llarg que convida a seguir gaudint-lo. És un vi que reflecteix la frescor de la varietat pecorino, oferint un perfil aromàtic, atractiu i fàcil d'apreciar.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible