Camino del Norte El Tesón

Camino del Norte El Tesón  és un vi negre elaborat per Camino del Norte Compañía de Vinos, a Valtuille de Abajo, el Bierzo.

Camino del Norte Compañía de Vinos, és el projecte en el Bierzo de l'enòleg Raúl Pérez i Luis Miguel Fernández, per tal d'elaborar vins amb perfil atlàntic, frescos i elegants, a partir de vinyes plantades en vas en vessants del Bierzo, entre Valtuille i Cacabelos. Situats en el curs alt del riu Sil entre muntanyes, amb un clima molt particular, amb temperatures relativament temperades, depenent de l'altitud.

Camino del Norte Compañía de Vinos, no està acollida a cap Consell Regulador per decisió pròpia per poder treballar sense restriccions preestablertes.

Camino del Norte El Tesón  és un vi elaborat amb Mencía de ceps centenaris i Pinot Noir. Es verema a mà en caixes de 15 kg amb selecció de raïm al celler. Elaborat amb rapa, fermenta en grans bótes usades. Criança de 14 mesos en bóta de roure francès de torrat molt suau i usada.