
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Ca' Di Mat Valautín Albillo

2022









Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa.
Ca' Di Mat Valautín Albillo 2022 és un vi blanc que sorprèn per la seva frescor i equilibri, malgrat ser d'una anyada tòrrida. En nas desplega una expressió neta i precisa, amb una maduresa continguda que preserva la seva vivacitat. Fermentat i criat en grans bótes de roure, no presenta notes evidents de fusta, cosa que permet que el seu caràcter pur i fresc brilli amb naturalitat. Un vi refinat i vibrant, que reflecteix l'ànima del seu terrer amb elegància.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Ca' Di Mat Valautín Albillo
Ca' Di Mat Valautín Albillo és un vi blanc amb criança en bóta elaborat per Ca' Di Mat a la D.O. Vinos de Madrid (Madrid) amb la varietat albillo.
Ca' Di Mat, que significa "casa de bojos" en dialecte piemontès, és el nom del projecte vitivinícola creat per Curro Bareño i Jesús Olivares. Dos joves enòlegs que, després d'iniciar els innovadors projectes Fedellos de Couto i Ronsel de Sil a Galícia, intenten la seva sort en una zona molt més propera a les seves llars; al municipi de San Martín de Valdeiglesias, a la Sierra de Gredos.
Ca' Di Mat Valautín Albillo prové de diversos vinyers petits plantats en terres granítiques i situats a uns 800–850 metres d'altitud. Es tracta de ceps vells d'entre 30 i 80 anys d'edat que estan envoltats d'oliveres, ametllers i horts. Es practica una agricultura respectuosa amb el medi i la verema és manual en el moment òptim de maduració.
Una vegada a la bodega, els raïms de Ca' Di Mat Valautín Albillo són premsats directament i el most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en bótes de roure francès. Allà, el vi envellix durant 8 mesos.
Ca' Di Mat Valautín Albillo és una mostra de l'excel·lent treball que s'està duent a terme a la Sierra de Gredos. Un vi blanc de la varietat autòctona albillo, fluid, delicat i molt mineral.
2022 | Ca' Di Mat Valautín Albillo 2022 és un vi blanc que sorprèn per la seva frescor i equilibri, malgrat ser d'una anyada tòrrida. En nas desplega una expressió neta i precisa, amb una maduresa continguda que preserva la seva vivacitat. Fermentat i criat en grans bótes de roure, no presenta notes evidents de fusta, cosa que permet que el seu caràcter pur i fresc brilli amb naturalitat. Un vi refinat i vibrant, que reflecteix l'ànima del seu terrer amb elegància. |
|
2017 | Ca' Di Mat Valautín Albillo 2017 és un vi blanc amb un perfil aromàtic que inclou aromes de fruita de pinyol, notes de flors blanques i matisos minerals. Al paladar és expansiu i expressiu, amb una acidesa resplendent i un final salí. |
2022 |
93
Parker
|
|||||
2021 |
92
Parker
|
92
Peñín
|
||||
2018 |
93
Parker
|
|||||
2017 |
90
Parker
|