Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend

Essència purament afruïtada
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,14 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Coastal Region
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Celler Boekenhoutskloof
Conté sulfits
Varietats Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Viognier
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend 2023

Vi blanc.

Estil Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Verdures, Aperitiu

Sobre Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend és un cupatge blanc confeccionat per les bodegues Boekenhoutskloof al districte de Swartland, a la Coastal Region, a Sud-àfrica. Aquest celler, situat a la Vall de Franschhoek, té els seus orígens a finals del segle XVIII, més precisament l'any 1776, quan van començar a arribar els primers colons francesos i holandesos a la regió. Actualment, després de la seva adquisició l'any 2009, la finca ha estat restaurada, i forma part del col·lectiu de productors i enòlegs que han contribuït a elevar el renom d'aquest districte -durant anys oblidat i menystingut- als nivells de prestigi i reconeixement que ostenta avui dia.

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend s'elabora a partir de les 100 hectàrees que el celler posseeix i que conrea segons els principis de l'agricultura orgànica. Les vinyes s'estenen sobre terres ben drenades de pissarra de Malmesbury, amb afloraments de granit i reserves d'aigua subterrànies. Això permet a la vinya desenvolupar arrels profundes per accedir als nutrients, malgrat el clima càlid i sec de la regió. Això resulta en rendiments més baixos, però amb fruits més petits i concentrats. Un cop el raïm assolix el punt òptim de maduració, es procedeix a la verema i posteriorment a la vinificació al celler. Un cupatge de tres varietats que fermenten a temperatura controlada i que reposen sobre les seves mares durant uns mesos abans de ser embotellats.

Com a resultat es produeix Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend, un cupatge de tres varietats meravellosament opulentes que brinden frescor, intensitat i un perfil fruiter.

2020

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend 2020 és un blanc aromàtic. Al nas és intens i opulent, amb notes de fruita d'os com el préssec, la nectarina, la pruna groga i matisos especiats. Al paladar és refinat i viu, amb gustos de poma, meló, papaia, pera i llima. Cos mitjà. Acidesa equilibrada i perfectament fusionada. Final refrescant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,20 € IVA inc.