Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Decántalo

Blog de vi

No et perdis els nostres articles sobre el món del vi.
Articles

Característiques de la criança en soleras i criaderas

23/04/2015 Elaboració del vi
Característiques de la criança en soleras i criaderas

Si alguna cosa identifica els vins de Xerès i Montilla, és sense cap dubte la mestria amb què treballen les criances en fusta. Un mètode d’elaboració únic al món, sovint desconegut, fascinant, qu [...]


La frescor en el vi

21/04/2015 Elaboració del vi
La frescor en el vi

No hi ha cap dubte. Ja sigui per tendència natural o suggerida per les grans publicacions especialitzades, sembla innegable que les preferències dels consumidors deriven cada vegada més cap a la [...]


Vins amb Carinyena: Un repàs a la varietat de raïm més plantada del món

02/04/2015 Elaboració del vi
Vins amb Carinyena: Un repàs a la varietat de raïm més plantada del món

Després d’alguns mesos, a Decántalo ens feia especial il·lusió recuperar la nostra sèrie d’articles dedicats a les principals varietats de raïm d’Espanya, així que després del nostre particular h [...]


Vins biodinàmics. Què són? En què consisteixen?

21/01/2015 Elaboració del vi
Vins biodinàmics. Què són? En què consisteixen?

Des de fa un temps, venim observant com el sector vinícola experimenta una veritable revolució en els tradicionals mètodes d’elaboració de vi. Una volta als orígens en molts casos, que perseg [...]


Vins amb raïm Mencía: Personalitat, frescor, caràcter

11/06/2014 Elaboració del vi
Vins amb raïm Mencía: Personalitat, frescor, caràcter

Tornem a la càrrega amb el nostre particular homenatge a les principals varietats de raïm d’Espanya. Després de repassar les virtuts de l’Ull de llebre, la Garnatxa, la Boval i la Monastrell, via [...]


Raïm Monastrell: Calidesa i expressió mediterrània

25/04/2014 Elaboració del vi
Raïm Monastrell: Calidesa i expressió mediterrània

Ens venia de gust reprendre la sèrie de posts en els quals repassàvem les varietats de raïm autòctona més cultivades a Espanya. Després de resumir les qualitats del raïm ull de llebre, la garnat [...]


Tipus de Vi de Jerez

28/03/2014 Elaboració del vi
Tipus de Vi de Jerez

Parlar de les Denominació d’Origen Jerez-Sherry sens dubte significa parlar de diversitat. “Finos”, “Manzanilla”, “Olorosos”, “Palos Cortados”, “Amontillados”, “Creams”… Una increïble varietat cr [...]


La Garnatxa, vins amb caràcter mediterrani

20/03/2014 Elaboració del vi
La Garnatxa, vins amb caràcter mediterrani

En aquest post ens hem proposat seguir l’estela d’anteriors articles dedicats a la boval i a l’ull de llebre, en els que realitzàvem un repàs a les principals varietats de raïm autòcton cultivade [...]


<< 1 ... 8 9 10 11 12 SegüentSegüent