Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Blog de vi

No et perdis els nostres articles sobre el món del vi.
Articles

La influència dels diferents sòls en el vi: La Pissarra

25/01/2019 Elaboració del vi

Seguim amb el segon capítol de la influència del sòl en el vi, després d’haver parlat sobre la influència del granit, aquest cop ens concentrem en els sòls de Pissarra. Els sòls de pissarra tenen [...]


Puntuacions Parker 2018 : Aragó, Gredos i Navarra.

08/01/2019 Actualidad

Amb el final de l’any 2018 Robert Parker va publicar el seu últim informe sobre les garnatxes d’Aragó, Gredos i Navarra. Tres zones on aquesta varietat és originària i està donant el millor de si [...]


Vins clàssics de Rioja, el “Barrio de la Estación”

09/11/2018 Zones d'elaboració

A l’entrada del bloc vins clàssics vs moderns hem parlat dels diferents perfils que pot adquirir un vi depenent de la manera en la qual s’elabora. Entre aquestes dues grans classificacions podem [...]


Puntuació vins: Qui és qui?

26/10/2018 Actualidad

A Decántalo hem introduït diverses puntuacions noves per poder reflectir els diferents criteris de les principals figures prescriptores mundials. Us presentem les persones que estan darrere d [...]


La decantació

23/10/2018 Servei del vi

La decantació és l’acció de separar els líquids dels sòlids. Descrit així sembla que sigui una operació senzilla i mecànica, però si parlem de la decantació en el món del vi, parlem gairebé d’un [...]


Ens ajudes a finançar un nou gran projecte ?

17/10/2018 Actualidad

Abans de res, dir-vos que estem molt contents de poder-vos anunciar que, gràcies a la col·laboració de tots vosaltres, hem aconseguit el 100% del finançament que necessitava l’associació Global H [...]


La nova onada d’elaboradors espanyols

09/10/2018 Actualidad

Tenim la sort de tenir una fornada d’elaboradors amb ganes de recuperar zones, varietats i una viticultura respectuosa amb el medi ambient. Molt viatjats i amb ganes de rescatar l’autenticitat de [...]


Maridatge de bolets i vi

03/10/2018 Maridatges

Amb l’arribada de la tardor i de les seves primeres pluges, comença la temporada alta dels bolets. Els bolets, com el vi, són un producte molt arrelat a la terra, i amb una tradició culinària mol [...]