Blog de vi

¿Sabies que l'home va inventar el vi abans que la roda? El vi, aquesta beguda màgica que ha acompanyat la humanitat al llarg de segles, té les seves arrels en l'antiguitat. Tot i que és difícil [...]

El ron és una beguda irresistiblement seductora. El seu caràcter exòtic i els seus embolcallants aromes dolços de vainilla, xocolata o mel ens transporten a paradisíacs paisatges caribenys. Amb n [...]

Ets un amant del whisky i estàs buscant explorar nous sabors? O potser ets nou en el món del whisky i vols descobrir quins són els millors per tastar? En qualsevol cas, estàs en el lloc cor [...]

Si ja la ginebra gaudia de certa popularitat, ha estat des de fa alguns anys, a partir del sobtat auge del gin-tonic, que la ginebra ha experimentat una evolució creixent. Un dels aspectes que [...]

El vodka és un destil·lat que compta amb una presència destacada en la cultura, l'art, la gastronomia i la vida nocturna. Una beguda que, gràcies a la seva àmplia gamma de presentacions, ha acon [...]

Del Carib a les Illes Reunió, de Cuba a Filipines, de les Antilles Franceses a Espanya, elaborat a tot el món, el ron s'ha convertit en una beguda universal, un destil·lat clàssic, però canalla i [...]

Quan parlem del color en un vi és possible que ens limitem a pensar en els tres estils bàsics que coneixem per triar: vino blanco, vi rosat i vi negre, la qual cosa és correcta; no obstant, el co [...]

Tot i que en grans dosis el sabor àcid pot arribar a ser desagradable, la veritat és que es tracta d'un component essencial del vi. Sense ell, el vi no tindria vida. Ho detectem mitjançant les pa [...]