Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Bernat Oller Blanc de Picapolls

Bernat Oller Blanc de Picapolls

La recuperació d'una varietat històrica
Ecològic
Bernat Oller Blanc de Picapolls
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Pla del Bages
Denominació d\'origen D.O. Pla del Bages
Oller del Mas
Celler Oller del Mas
Conté sulfits
50% Picapoll Blanc, 50% Picapoll Negre
Varietats 50% Picapoll Blanc, 50% Picapoll Negre
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Bernat Oller Blanc de Picapolls 2023

Vi blanc Sobre mares Ecològic. 5 mesos amb les mares en inox.

Estil Bernat Oller Blanc de Picapolls
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Marisc, Peix blanc, Arrossos, Amanides

Sobre Bernat Oller Blanc de Picapolls

Bernat Oller Rosat és un vi blanc de la D.O. Pla del Bages, elaborat pel celler Oller del Mas al municipi de Manresa (Barcelona).

 

Oller del Mas és un celler situat en un castell medieval del segle X restaurat. La família Margenat és l'hereva i conservadora de la història de la família Oller.

La fincad'Oller del Mas compta amb 600 hectàrees, 60 de les quals són de vinya ecològica certificada, treballda sense cap substància de síntesi química i utilitzant adobs orgànics. A més és el primer celler de Catalunya i el tercer de tot el món amb les emissions més baixes de carboni (0,7 grams per litre).

Els sòls que trobem a Oller del Mas són diversos, destacant els franc-argilosos i calcaris. I el clima en aquesta zona és continental mediterrani rigorós caracteritzat per una escassa pluviositat i una forta oscil·lació tèrmica.

 

Bernat Oller Rosat és un vi elaborat amb Picapoll Blanc i Picapoll Negre de les finques a El simulacre i Finca Baltasar, de més de 20 anys, situades a 280 metres d'altitud sobre sòls franc-argilosos amb poca matèria orgànica.

La verema és manual en caixes de 15 kg. Ja en celler realitza una maceració en fred abans del premsat. El Picapoll Negre es vinifica com blanc de noirs, fermentant en ous de formigó i realitzant aquí una criança de 4 mesos. Mentre que el Picapoll Blanc fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a 16 ° C durant 21 dies, aquí roman amb les seves mares fines durant 4 mesos, amb remuntats diaris.

 

2019 Bernat Oller Blanc de Picapolls 2019 és un vi perfilat, aromàtic i complex. Destaquen les aromes a fruita blanca i tropical i les notes d'herba fresca. En boca és estructurat, amb certa cremositat i molt llarg.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,00 € IVA inc.