Berdié Reserva Brut Amor

Sense anyada

Berdié Reserva Brut Amor

89
Parker
Cava Extra Brut. 20 mesos en ampolla.
11,25 €
IVA inc.
6x
-5%
10,65 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
En boca es mostra molt fresc, ampli, elegant i original, amb una acidesa molt agradable i equilibrada, sensacions de crema pastissera en un fons de fruits vermells i records a núvol de llaminadura.

Elegant color rosa molt pàl•lid i subtil, carbònic fi i constant.

A la gamma olfactiva es pronuncien les aromes primàries, destaquen les fruites blanques, fruites vermelles, i marcats cítrics. Les notes làctiques i de llevat li aporten cremositat, al final apareixen records a flor i espècies.
Cava Extra Brut. 20 mesos en ampolla.
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Berdié
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 25% Garnacha Tinta, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
  • Nou
Berdié Reserva Brut Amor
Cava Extra Brut. 20 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Berdié Reserva Brut Amor

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

El cava Berdié Amor Brut reserva s'elabora amb les varietats tradicionals Macabeu, Xarel · lo i Parellada més una aportació de la varietat mediterrània Garnatxa tinta. Cada varietat es vinifica per separat a temperatures baixes per preservar tota la gamma aromàtica, posteriorment es realitza el coupaje amb la proporció adequada de cadascuna de les varietats, per aconseguir la línia personal d'aquest cava. ` En la segona fermentació en ampolla aconsegueixen una molt bona integració del carbònic segons el mètode tradicional a una criança superior a 15 mesos a la cava subterrània.
Berdié
100865
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8429557000011

Puntuacions anyades Berdié Reserva Brut Amor

Notes de cata Berdié Reserva Brut Amor

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Berdié
Tipo de Uva: 25% Garnacha Tinta, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Conté sulfits
Robert Jovani, durant anys, ha creat uns caves d'alta qualitat. A finals del 2006 deixa pas els seus fills en la petita celler Berdié, per dedicar-se exclusivament al Priorat. Combinant l'art de la viticultura tradicional amb la moderna enologia, els germans Jovani creen uns caves de noves sensacions, donant una visió més actual a la joia gastronòmica de la seva terra.
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava