Baldomà Selecció

75cl 2018

Baldomà Selecció 2018

Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès.
8,95 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Conté sulfits
Baldomà Selecció
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Baldomà Selecció 2018

Característiques Baldomà Selecció

Baldomà Selecció és un vi negre de la DO Costers del Segre elaborat per Vall de Baldomar, celler situat en una petita vall entre el riu Segre i la Serra del Montsec, a la comarca lleidatana de la Noguera.
El clima d'aquesta zona es caracteritza per tenir hiverns de caràcter continental en els que les boires són molt usuals, aportant a les vinyes un grau d'humitat perfecte que protegirà de les gelades. Les boires desapareixen amb l'arribada de la primavera i les pluges són les encarregades d'assegurar un creixement lent i tranquil de les vinyes. L'estiu és sec i les seves nits suaus. Es registra una gran oscil·lació tèrmica entre el dia i la nit, fet que beneficia la maduració del raïm.
Aquest vi és un cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon i Ull de Llebre procedents d'una vintena d'hectàrees, tant pròpies com d'agricultors col·laboradors. Les vinyes es troben repartides pel municipi, alguns més aïllades que d'altres. Els sòls d'aquestes vinyes són d'argila i llim, de matriu calcària.
Es realitza una vinificació tradicional de les varietats per separat. La fermentació i la maceració es porta a terme a una temperatura d'entre 26-27ºC.
Finalment, Baldomà Selecció roman 4 mesos en barriques de roure francès de primer i segon any.
221029
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437001348046

Puntuacions anyades Baldomà Selecció

Notes de cata Baldomà Selecció

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 18.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Conté sulfits
Quan es parla de la DO Costers del Segre sempre es diu que produeix vins de caràcter continental, i una mica de raó hi ha en això, però l'extensa replantació varietal amb raïms internacionals fa que la gran majoria dels seus vins no tinguin una tipicitat geogràfica o territorial, tot i que la immensa majoria de vins són tecnològicament perfectes. No obstant això, avui en dia, hi ha alguns cellers com Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L'Olivera, Lagravera o Tomàs Cusiné, entre d'altres, que centren els seus esforços en oferir elaboracions amb certa intervenció de les considerades varietats tradicionals, tot i que en totes les zones i en tots els cellers predominen àmpliament les varietats nobles més internacionals.
Imatges i situació D.O. Costers del Segre