Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Avondale Samsara

Avondale Samsara

Força renovadora
Ecològic
Avondale Samsara
priority_high 75 cl.
2016 Oferta!
91 Decántalo
91 Suckling
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Paarl
Denominació d\'origen WO Paarl
Avondale
Celler Avondale
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Avondale Samsara 2016

Vi negre Ecològic. 12 meses en barrica.

Estil Avondale Samsara
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre Avondale Samsara

El samsara és un concepte originari de les religions de l'Índia que significa “fluir” i que fa referència a una existència cíclica vinculada a la mort, el renaixement i el patiment. La seva representació, l'Àrbol de la vida celta conegut, simbolitza els fils invisibles que connecten tots els elements del món. Les arrels s'enfonsen cap al món dels morts i s'uneixen als avantpassats, el tronc representa el pla terrenal on vivim el present i les fulles s'eleven cap al pla diví i espiritual. Amb aquest mateix esperit, Avondale Estate, celler situat a Coastal Region, a Sud-àfrica, elabora Avondale Samsara. Un vi que, sota el compromís “Terra Est Vita”, que significa "El sòl és vida", no només promou vinyes saludables i equilibrades, sinó que també assegura una elaboració de mínima intervenció i màxima personalitat.

Avondale Samsara està elaborat amb raïms 100% syrah de ceps d'uns 15 anys de mitjana que es cultiven ecològicament i que proporcionen rendiments baixos per aconseguir un fruit sa i equilibrat. Quan el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es verema a primera hora del matí per preservar les seves qualitats organolèptiques. Al celler, el 15% fermenta amb pàmpols sencers i la resta es desrapa suaument. La fermentació és natural amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i la maceració post-fermentativa dura uns 25 a 30 dies. Després, el vi envelleix en bótes de roure francès de 225 litres de primer, segon i tercer ús on té lloc la fermentació malolàctica i roman entre 12 i 16 mesos. Finalment, es filtra lleugerament abans d'esser embotellat.

Potència, profunditat i concentració. Avondale Samsara és un vi amb caràcter amb el qual aquest celler integrat a la WO Paarl vol representar la renovació i revitalització perpètues del sistema viu que existeix a la finca. Una força renovadora per gaudir en ocasions especials.

 

2012

Avondale Samsara 2012 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells, notes de violetes i matisos de pell de taronja, pebre blanc i fusta. Al paladar és fruïtós, intens i deliciós. Un vi de cos robust amb una acidesa ben integrada, uns tanins sòlids i una persistència remarcable.

 
2016
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,45 € IVA inc.
-10% 30,50 €