Auditori

75cl 2017

Auditori 2017

Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 13 mesos en bóta de roure francès.
44,95 €
IVA inc.
6x
-5%
42,69 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 1.35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Auditori
Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 13 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Auditori 2017

Característiques Auditori

Auditori és un vi negre que elabora el celler Acústic a la DO Montsant, a la província de Tarragona.
Acústic és un celler modern, fundat el 2003, però amb una gran experiència aportada pel seu fundador Albert Jané, tercera generació d'una família vinculada al món del vi des de l'any 1914 a la zona del Penedès.

Acústic és un símil musical. Música acústica. Sense electricitat, pura. Com els seus vins. Vins purs, amb molt baixa producció i una gran expressivitat del terroir.

Auditori està elaborat amb raïms de la varietat Garnatxa procedents de velles vinyes, d'entre 60 i 70 anys d'edat, plantades en tres petites finques sobre sòls pedregosos d'argila, pissarra, còdols i sorra.
Sòls pobres i diversos que aporten una finor i elegància especial al vi.

L'elaboració d'Auditori comença amb una maceració del most durant uns 15 dies, abans de realitzar la fermentació.
Realitza l'envelliment durant 13 mesos en bótes de roure francès amb un lleuger torrat.

Un cop finalitzada la criança, Auditori s'embotella sense filtrar ni clarificar amb l'objectiu de mantenir al màxim tota la seva identitat.
Un vi de Montsant autèntic, expressiu i amb molta personalitat.

239008
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437008073309

Puntuacions anyades Auditori

Notes de cata Auditori

Premis Auditori

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Acústic Celler
Conté sulfits
Acústic Celler és el projecte personal d'Albert Jané, un jove nascut al Vendrell, el besavi va fundar en 1914 un celler familiar al Baix Penedès amb la qual va començar comercialitzant vins a granel, i va continuar la seva activitat fins que, el 1985, Benjamí Jané, pare de l'Albert, va donar l'impuls definitiu al celler, va reconduir el negoci, va crear la marca Jané Ventura i va començar a embotellar els seus vins. El 1990 arribaria el cava, i el 1991 el vi negre, però el seu objectiu va ser sempre elaborar vins que transmetessin l'afecte que la família Jané sent cap a la seva terra, i aquesta és la filosofia que aplica Albert Jané, la qual porta a peu de la lletra amb les varietats autòctones Garnatxa i Carinyena a la DO Montsant.
Imatges i situació Acústic Celler
Montsant és una denominació situada a la província de Tarragona, embolicant a la denominació del Priorat. És una denominació d'origen jove, tot i que està situada en una terra amb una llarga història de tradició vitivinícola. Els vins de Montsant, principalment negres elaborats amb Garnatxa i Carinyena, són vins sincers, salvatges, artesans. Amb una molt bona relació entre la seva gran qualitat i el preu.
Imatges i situació D.O. Montsant