Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Anima Mundi Pells

Un vi blanc amb ànima i intel·ligència
Ecològic
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Celler AT Roca
Conté sulfits
Varietats 100% Macabeo
Servei 11.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Anima Mundi Pells 2023

Orange wine Maceración con pieles Ecològic. 6 mesos amb les mares en bóta.

Estil Anima Mundi Pells
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Risottos, Verdures, Marisc, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Anima Mundi Pells

Anima Mundi Pells és un vi taronja biodinàmic elaborat amb la varietat Macabeu al cor del Penedès.

Anima Mundis és el nom amb què es designen els vins biodinàmics del celler penedesenc AT Roca. Un projecte que aposta per una viticultura ecològica i respectuosa amb la biodiversitat i que considera l'expressió més autèntica del terroir. Vins plens de vida i ànima que descriuen el paisatge on neixen.

Anima Mundi Pells és fruit de l'ànima i la saviesa. Agustí Torelló Sibill, enòleg expert del celler familiar, elabora aquest vi blanc amb vinyes de 50 anys, buscant constantment l'harmonia entre la planta i el terroir. Una cura que es duu a terme durant tot el cicle vegetatiu i que pretén dotar la vinya de la capacitat necessària per fer front als possibles agents externs. Com a resultat, obtenim un vi blanc biodinàmic, sense sulfits que es macera i es cria amb les seves pròpies pells durant 82 dies; en part en bótes de roure francès i en part en àmfores de terracota.

Anima Mundi Pells és un vi extremadament aromàtic, fresc i amb bon cos que demostra el gran potencial de la zona vitivinícola del Penedès.

2018 Anima Mundi Pells 2018 és altament fructífer al nas. Ofereix fruita blanca, cítrics i evocacions a herbes. Al paladar, presenta una entrada refrescant, generosa i amb una excel·lent persistència.
2021
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,75 € IVA inc.
20,45 € c/u Estalvia 13,80 €
20,45 € c/u Estalvia 13,80 €