K

2018

Akilia K 2018

Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox.
19,95 €
IVA inc.
6x
-5%
18,95 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.90%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Doña Blanca
  • Nou
K
Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil K 2018

Característiques K

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Akilia K és un vi blanc de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Akilia. Aquest vi és un cupatge de les varietats Palomino (75% aproximadament) i Merseguera (un 25%).

El raïm d'Akilia K procedeix de vinyes d'uns 70 anys d'edad que ocupen una mica més de 0.2 hectàrees de terreny. Aquestes creixen en la parcel·la de Valdesacia, que és propietat del celler i se situa en vessants amb orientació est. El sòl, de tipus principalment sorrenc, creix sobre una base de pissarra.

Després de ser veremat, el raïm d'Akilia K passa en primer lloc per una fase de fermentació alcohòlica que es realitza en dipòsits d'acer inoxidable de fins a 1.000 litres de capacitat. El vi, del qual es produeixen molt poques ampolles, culmina la seva elaboració envellint durant cinc mesos sobre lies de nou en dipòsits d'acer inoxidable.

Akilia és un celler situat al Bierzo que va néixer quan Mario Rovira, principal figura del projecte, va trobar a uns 600 metres d'altitud, sota la influència d'un clima fred i situades en vessants, unes vinyes velles ideals per al cultiu de la varietat Mencía. Des de la seva fundació, l'empresa ha anat prenent cos: aquest blanc és una de les proves de la seva evolució.
Akilia
207415
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012890022

Puntuacions anyades K

Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Doña Blanca, Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Doña Blanca, Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Doña Blanca, Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Doña Blanca, Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Doña Blanca
Conté sulfits
Alcohol: 11.90%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Doña Blanca, Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Mario Rovira va trobar el que buscava: vinyes velles de Mencía que creixien a 600 metres d'altitud, en vessants i sota un clima fred. Els vins Akilia s'extreuen de dues parcel·les molt diferenciades: Lombano i Chano Villar.
Imatges i situació Akilia
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo