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By Ott

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Un rosado fresco y frutal de la Provenza

By Ott
Vino rosado.
Variedad: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cinsault
Zona de elaboración: Provenza
Bodega: Domaines Ott
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino rosado.
Variedad: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cinsault
Bodega: Domaines Ott
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de By Ott

By Ott es un vino rosado de AOC Côtes-de-Provence coupage de Garnacha Tinta al 65%, Cinsault al 25%, Syrah al 8% y Murvèdre al 2% elaborado por Domaines Ott.

Domaine Ott es una bodega de la Provenza fundada por un agrónomo alsaciano en 1912. En 2004 fue anexada a la prestigiosa marca Louis Roeder y juntos elaboran vinos de gran calidad.

La uva del By Ott provienen de viñedos en suelos de esquistos y calcáreos y se vendimian manualmente. La uva se selecciona otra vez al llegar en bodega y, una vez allí, los racimos enteros se prensan suavemente y después de una maceración muy corta se fermenta el mosto en depósitos de acero con control de temperatura.

By Ott es un vino rosado fresco, frutal y agradable al paladar. Marida perfectamente con todo tipo de platos mediterráneos.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sushi, Ahumados, Aperitivo

Nota de cata By Ott

By Ott 2018 tiene una nariz delicada y afutada. Con aromas de melocotón y albaricoque y pinceladas de frutas exóticas. En boca es fresco, amable, con fruta persistente y postgusto un tanto cítrico y especiado.
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Denominación AOC Côtes de Provence

Bodega Domaines Ott

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