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Bruno Rochard Moque Souris Chenin

Bruno Rochard Moque Souris Chenin
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Ecológico Vegano Natural

Un chenin excepcional

Ecológico Vegano Natural
Bruno Rochard Moque Souris Chenin
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Denominación: Vin de France
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Bruno Rochard Moque Souris Chenin

Bruno Rochard Moque Souris Chenin es un vino blanco con barrica ecológico y natural elaborado por Domaine de Mirebeau con la variedad chenin blanc en la zona francesa de Loira.

Bruno Rochard es un prestigio viticultor francés que, cuando tomó las riendas de las 6 hectáreas de viñedos de Domaine de Mirebeau, cambió todo el cultivo convencional por ecológico. Teniendo como principal objetivo el respeto absoluto por el terroir y las viñas, consigue así unos vinos naturales precisos y expresivos.

En concreto, Bruno Rochard Moque Souris Chenin nace en un viñedo de 20 años de edad plantado sobre suelo de pizarra y arcilla con guijarros. Se practica una agricultura ecológica con prácticas orgánicas y biodinámicas. Se limita el rendimiento a 14 hl/Ha y la vendimia es manual en cajas pequeñas.

En bodega las uvas de Bruno Rochard Moque Souris Chenin no se despalillan y se vinifican a través de una larga fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Realiza la fermentación maloláctica y envejece en barrica 12 meses y 9 en depósitos de acero inoxidable. Se embotella sin filtrar y sin añadir sulfitos.

Etiquetado como vino biológico y certificado por Ecocert, Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 es toda una referencia para los amantes de los grandes vinos blancos del Loira. Un chenin excepcional fruto de la delicadeza y precisión del gran trabajo de Bruno Rochard.

Servir a 8.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Ahumados, Parrillada de verduras, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Aperitivo

Nota de cata Bruno Rochard Moque Souris Chenin

Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 es un vino blanco aromático con notas de frutas blancas, exóticas y cítricos. En boca es denso, fresco y equilibrado. Un vino con una acidez brillante, notas minerales y un final deliciosamente salino.
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Denominación Vin de France

Bodega Domaine de Mirebeau

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