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Bott-Geyl Riesling Les Éléments

Bott-Geyl Riesling Les Éléments
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Ecológico

Riesling biodinámico de Alsacia

Ecológico
Bott-Geyl Riesling Les Éléments
Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox.
Variedad: Riesling
Denominación: AOC Alsace
Zona de elaboración: Alsacia
Bodega: Bott-Geyl
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox.
Variedad: Riesling
AOC Alsace (Alsacia)
Bodega: Bott-Geyl
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%

Características de Bott-Geyl Riesling Les Éléments

Bott-Geyl Riesling Les Éléments es un vino blanco monovarietal de Riesling de AOC Alsace elaborado por Domaine Bott-Geyl.

Domaine Bott-Geyl es una bodega familiar con unos dos siglos de historia. Practica la agricultura ecológica desde el 2000 y la biodinámica desde 2002. Dispone de 14 hectáreas de viñedo con 4 Grans Crus, la máxima categoría de calidad de un viñedo en Francia.

La uva del Bott-Geyl Riesling Les Éléments provienen de parcelas en los municipios alsacianos de Riquewihr, Zellenberg y Ribeauvillé. Se vendimia manualmente y en bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez vinificado tiene una crianza sobre lías de unos 4 a 5 meses también en depósitos.

Bott-Geyl Riesling Les Éléments es un vino complejo, floral y frutal, con una buena acidez y una agradable cremosidad. Tiene un potencial de guarda de unos 10 a 12 años.
Contiene sulfitos

Nota de cata Bott-Geyl Riesling Les Éléments

Bott-Geyl Riesling Les Éléments 2017 es como un ramo de flores en nariz, además de picante y cristalino. Al olerlo también nos vienen aromas de aceitunas verdes, hierbas secas, toques mielosos, cremosos y minerales. En boca tiene una fina acidez y notas de cítricos en paladar; es cremoso, largo y bien perfilado. No vienen también recuerdos persistentes de fruta blanca y cítricos maduros.
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Denominación AOC Alsace

Bodega Bott-Geyl

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Imágenes y situación AOC Alsace

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