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Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca
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- Bodega: Bosque de Matasnos
- Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero
- Variedad: Tempranillo, Merlot
- Capacidad: 75 cl., Magnum
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Características
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un coupage de Tempranillo con una pequeña proporción de Merlot. La uva procede del viñedo Bosque de Matasnos, una finca plantada a 950 metros de altitud con viñas viejas de más de 60 años, sobre suelos típicos de la Ribera del Duero: suelos franco arcillo arenosos y pobres en materia orgánica.
A casi 1.000 metros de altitud, las heladas son habituales en la zona de la Ribera del Duero. Aunque la finca Bosque de Matasnos se encuentra en mitad de un altiplano bien ventilado y al abrigo de un bosque de encinas, robles y pinos, que le brinda una gran protección contra las heladas.
La diferencia térmica entre el día y la noche en épocas de maduración puede llegar hasta los 20ºC de diferencia, lo que ayuda a una correcta maduración de la uva.
Todo el proceso de elaboración, desde el campo a la bodega, está enfocado a conseguir un producto de calidad. En la viña se cortan más del 50% de los racimos, reduciendo la cantidad de la cosecha pero aumentando la calidad del producto final. Bosque de Matasnos trabaja con unos rendimientos por hectárea de no más de 3.500Kg/hectárea, muy por debajo de los 7.000kg permitidos como máximo por la denominación.
La uva se vendimia manualmente, esperando a que llegue a su punto óptimo de maduración, y realizando una primera selección de racimos. La uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 10 kg evitando roturas indeseadas en los racimos. Ya en la bodega, se enfría toda una noche en cámaras a 6ºC, con el fin de preservar todas sus características. Al día siguiente se realiza una segunda selección de racimos, desechando aquellos que no se encuentran en un perfecto estado sanitario.
La uva entra al depósito de fermentación a través de cintas transportadoras, evitando el uso de bombas que pueden producir roturas indeseadas, y realiza la fermentación a baja temperatura.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca pasa por un envejecimiento de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
El resultado es un vino tinto de la Ribera del Duero fresco, frutal y con una perfecta integración de la madera.
Nota de cata
Calificaciones de las añadas
Otros vinos de D.O. Ribera del Duero
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- Decántalo: 90
- Peñin: 93
Dominio de Atauta 2014
Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.
Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero6x19,21 €/u20,21 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Astrales 2015
Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Astrales. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.
Los Astrales D.O. Ribera del Duero6x19,71 €/u20,70 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Magnum 1,5l
Briego Tiempo Crianza Magnum 2012
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Briego. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Briego D.O. Ribera del Duero6x19,71 €/u20,74 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Parker: 94
- Peñin: 94
Viña Pedrosa La Navilla 2014
Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.
Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero6x20,00 €/u21,07 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Decántalo: 91
Magnum 1,5l
Pruno Magnum 2016
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Finca Villacreces. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Finca Villacreces D.O. Ribera del Duero21,16 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Tomás Postigo 2016
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Postigo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot y Malbec.
Tomás Postigo D.O. Ribera del Duero22,02 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Peñin: 92
Chafandín 2014
Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Viñas del Jaro D.O. Ribera del Duero6x21,24 €/u22,40 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Francisco Barona 2015
Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barona Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Albillo y Garnacha Tinta y Tinto Fino.
Barona Bodegas y Viñedos D.O. Ribera del Duero6x21,40 €/u22,48 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
Valduero Una Cepa 2014
Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Valduero D.O. Ribera del Duero6x21,32 €/u22,48 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
La Hormiga de Antídoto 2016
Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.
Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero6x21,36 €/u22,52 € IVA excl.¡Disponible sólo en Internet! -
- Peñin: 91
Pesquera Reserva 2012
Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.
Pesquera D.O. Ribera del Duero6x21,45 €/u22,60 € IVA excl.
