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Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada
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Bosque de Matasnos Edición Limitada
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Merlot
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Merlot
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, zona en la que la añada 2010 fue calificada como "Excelente".

La bodega encargada de dar a luz a este vino es Bodegas Bosque de Matasnos. Jaime Postigo, el director general de la bodega, supervisa todos y cada uno de los pasos del proceso de elaboración del vino para asegurar una muy buena calidad.

Este vino es un coupage de uvas de las variedades Tempranillo (95%) y Merlot (5%) procedentes del viñedo propio de cepas de más de 50 años plantados sobre suelos franco-arcillo-arenosos muy pobres en materia orgánica situados a 950 metros sobre el nivel del mar.
Los viñedos se encuentran al límite de la zona natural de desarrollo de la vid y esto se ve reflejado en las condiciones climatológicas extremas que se han llegado a registrar en esta zona. Algunos problemas climatológicos como las heladas dificultan la maduración de las uvas. El trabajo en estos viñedos es lento y delicado para poder lograr una óptima maduración de las uvas y así poder elaborar vino de altísima calidad.

Las fermentaciones son muy largas y a temperatura muy baja. Posteriormente, el vino pasa por una maceración en frío del mosto con los hollejos y por una fermentación maloláctica en barrica nueva. La minuciosidad y la delicadeza juegan un papel muy importante en Bodegas Bosque de Matasnos ya que son la clave del éxito para producir un vino de calidad elevada.
En cuanto a la crianza, Bosque de Matasnos Edición Limitada reposa durante 12 meses en barrica nueva de roble francés de grano extra fino (90%) y de roble americano (10%). En Bodegas Bosque de Matasnos es muy importante las barricas sean nuevas para así poder aportar al vino lo mejor del roble de primera calidad.
Servir a 18ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Quesos curados, Pollo con hierbabuena, Cordero asado, Cordero a la parrilla, Pescado blanco al horno, Carnes rojas a la parrilla, Foie, Embutidos

Nota de cata Bosque de Matasnos Edición Limitada

La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
Cata a la vista Color morado con reflejos rojizos. De capa muy alta. Cata en nariz En nariz se presenta muy intenso y agradable. Aromas a frutas rojas y negras (cerezas y moras). Aparecen notas a tabaco y cacao. Cata en boca En boca se presenta intenso y potente, sabores a fruta roja acompañados por notas especiadas y a tabaco.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Peñin 95

Premios

Bacchus de Oro

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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    02/03/19 Bosque de Matasnos Edición Limitada 2015 Bueno como siempre y caro, muy caro
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Bosque de Matasnos

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Valduero Reserva 2012

      Vino tinto Reserva. 30 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Atkin 93
      30,96 $
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      29,41 $/u
      -5%
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    • Tierras de Cair 2012

      Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Parker 87
      • Peñin 93
      31,74 $
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      30,14 $/u
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    • Corimbo I 2014

      Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      31,92 $
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    • Tr3smano 2016

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Lagar Tr3smano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Parker 89
      • Peñin 94
      • Suckling 90
      • Atkin 94
      32,24 $
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    • Torralvo Vizcarra 2016

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Peñin 94
      • Atkin 92
      32,47 $
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      30,92 $/u
      -4%
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    • Parada de Atauta Magnum 2014

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Decántalo 90
      • Parker 90
      • Peñin 93
      32,51 $
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    • PSI 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Pingus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Decántalo 92
      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Suckling 94
      33,84 $
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    • Emilio Moro Magnum 2015

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Peñin 92
      34,34 $
      Unidades
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    • Montecastro 2014 Magnum

      Vino tinto Crianza. 17 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Parker 92
      • Peñin 91
      34,57 $
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    • López Cristóbal Selección 2012

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Parker 90
      • Peñin 92
      • Suckling 91
      34,84 $
      6x
      33,11 $/u
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    • Astrales Christina 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

      • Decántalo 93
      • Parker 93
      • Peñin 91
      35,07 $
      6x
      33,29 $/u
      -5%
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    • Protos Gran Reserva 2012

      Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      • Atkin 90
      35,11 $
      6x
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      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Bodegas Bosque de Matasnos es una bodega de la D.O. Ribera del Duero situada a 950 metros sobre el nivel del mar.

    Otros vinos de Bodega Bosque de Matasnos

    • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo y Merlot.

      • Peñin 93
      22,80 $
      6x
      21,66 $/u
      -5%
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