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Borsao Blanco Selección

Borsao Blanco Selección
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Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Borsao Blanco Selección

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Características de Borsao Blanco Selección

Borsao Blanco Selección es un vino blanco de la D.O. Campos de Borja elaborado por la bodega Borsao. Este vino es un monovarietal de Macabeo.

Los viñedos de los cuales procede la uva de Borsao Blanco Selección cuentan con una edad de unos 30 años y se sitúan en zonas de considerable altitud. Sus suelos muestran una abundante presencia de cantos rodados.

El proceso de vendimia se realiza de forma convencional y tras ser efectuado el transporte hasta las instalaciones se produce lo más rápidamente posible para preservar las cualidades de la uva.

En la bodega, la uva de Borsao Blanco Selección realiza en primer lugar una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre los 14º y los 15º.

Antes de ser embotellado y puesto a la venda, Borsao Blanco Selección envejece durante tres meses en barricas de roble francés para acabar de afinarse.

Borsao fue fundada en 2001 tras la fusión de tres cooperativas vinícolas situadas en la D.O. Campos de Borja. La bodega cuenta hoy en día con 2.430 hectáreas de viñedo a su disposición y 1.200 barricas, americanas y francesas, para la elaboración de sus vinos.
Alcohol: 13.5%
Servir a 12ºC
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Borsao Blanco Selección

Cata a la vista Brillante amarillo pajizo. Cata en nariz Notas cítricas y toques de fruta tropical. Cata en boca Fresco y cremoso, de perfecta y agradable acidez.

Puntuaciones

  • Peñin 85

Calificaciones de las añadas de D.O. Campo de Borja

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Excelente
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
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