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Bolo

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Bolo
Vino blanco Joven.

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Características de Bolo

Bolo es un vino blanco perteneciente a la D.O. Valdeorras elaborado por Rafael Palacios. Rafael Palacios es el menor de la familia Palacios, quien destaca en la elaboración de vinos blancos gracias a la experiencia que adquirió en Australia. Cuando volvió a España se trasladó al Valle del Bibei (Orense) para producir vinos blancos. Fue en el año 2004 cuando creó su propia bodega.
Bolo es un blanco elaborado únicamente a partir de Godello cuyas uvas proceden de viñas viejas de entre 19 y 90 años. Estos cepos se cultivan de forma tradicional y ecológica, sin usar herbicidas ni tratamientos de síntesis. Realiza una fermentación con levadura seleccionada añadida en depósitos de acero inoxidable.
Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Legumbres, Marisco a la plancha, Carnes blancas, Arroces caldosos, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Aperitivo

Nota de cata Bolo

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con ribete acerado. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad media destaca una expresiva fruta blanca madura acompañada de matices más cítricos y suaves notas florales. Recuerdos salinos y minerales lo acaban de redondear. Cata en boca En boca es un vino blanco fresco y elegante, con un recorrido untuoso, de textura ligeramente grasa. Fantástica acidez, integrada y cítrica, final de longitud media que deja notas vegetales, minerales y salinos. Magnífica relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con ribete acerado. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad media destaca una expresiva fruta blanca madura acompañada de matices más cítricos y suaves notas florales. Recuerdos salinos y minerales lo acaban de redondear. Cata en boca En boca es un vino blanco fresco y elegante, con un recorrido untuoso, de textura ligeramente grasa. Fantástica acidez, integrada y cítrica, final de longitud media que deja notas vegetales, minerales y salinos. Magnífica relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con ribete acerado. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad media destaca una expresiva fruta blanca madura acompañada de matices más cítricos y suaves notas florales. Recuerdos salinos y minerales lo acaban de redondear. Cata en boca En boca es un vino blanco fresco y elegante, con un recorrido untuoso, de textura ligeramente grasa. Fantástica acidez, integrada y cítrica, final de longitud media que deja notas vegetales, minerales y salinos. Magnífica relación calidad-placer-precio.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Valdeorras

2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Excelente
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