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Bollinger La Grande Année

Bollinger La Grande Année
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Bollinger La Grande Année
Champagne Gran Reserva. 72 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir
Denominación: Champagne
Zona de elaboración: Champaña
Bodega: Bollinger
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Champagne Gran Reserva. 72 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir
Champagne (Champaña)
Bodega: Bollinger
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Bollinger La Grande Année

Uno de los champagnes más elegantes e impresionantes que podemos encontrar. Elaborado por Bollinger en añadas excepcionales. Se elabora con uvas procedentes de Grands Crus y Premiers Crus (un total de 17 crus). Elaborado a partir de la "cuvée" (el mejor mosto procedente del prensado), que realiza la primera fermentación en pequeñas barricas de madera de 5 años de no más de 400 l lo que le permite aumentar la complejidad aromática y el potencial de guarda. Toda una excepción en el Champagne y elemento de identidad y del estilo Bollinger. La segunda fermentación y crianza la realiza con tapón de corcho (otro elemento diferenciador) para garantizar la frescura. Este proceso lo realiza en cavas subterráneas durante un mínimo de 5-6 años. Tras el desgüelle, permanece tres meses más de reposo.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Foie, Ostras, Caviar, Marisco crudo

Nota de cata Bollinger La Grande Année

Cata a la vista De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja muy fina y continua que forma muy buena corona. Cata en nariz Aromas intensos, ricos y complejos. Todo un abanico de aromas. Fruta blanca muy madura acompañada de notas de bollería, frutos secos, mantequilla; notas cítricas que le proporcionan frescura. Dan paso a sutiles toques ahumados, especiados,... Un gran conjunto de sensaciones. Cata en boca La elegancia personalizada. Fino, sensual, delicado, con la fruta madura y cítricos que junto a la excelente acidez le dan una inmensa frescura que contrasta con la cremosidad de su paso. Carbónico muy bien integrado. Final muy largo y muy, muy persistente. Un Champagne elegante y redondo. Un gran placer para todos los sentidos.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de Champagne

2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1995 Buena
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Denominación Champagne

Bodega Bollinger

La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región.
Esta localidad se encuentra situada a aproximadamente 200 Km. de Paris, son 34.000 hectáreas, de las cuales 31.000 están cultivadas. Sus vinos deben cumplir con condiciones ya establecidas para poder tener derecho a denominación de origen, como ser: proceder de uvas de las variedades pinot noir, pinot meunier o chardonnay hacer su segunda fermentación (según el methode champenoise), es decir que la espuma tiene que producirse dentro de la misma botella en la segunda fermentación.

Otros cavas de Champagne

  • Delamotte Brut Magnum

    Champagne Brut Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Parker 91
    71,94 $
    Unidades
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  • Moët & Chandon Brut Imperial Magnum

    Champagne Brut Reserva. Bodega: Moët & Chandon. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    80,33 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Louis Roederer Brut Premier Magnum

    Champagne Brut Gran Reserva. 54 meses en botella. Bodega: Louis Roederer. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    89,26 $
    Unidades
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  • André Clouet Grand Cru Millésime 2009

    Champagne Brut Gran Reserva. Bodega: André Clouet. Champagne. (Champaña) Variedad: Pinot Noir

    • Decántalo 92
    92,95 $
    Unidades
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  • Veuve Clicquot Carte Jaune Brut Magnum

    Champagne Brut Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Veuve Clicquot. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 90-92
    • Parker 90
    95,83 $
    Unidades
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  • Bollinger Brut Special Cuvée Magnum

    Champagne Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    98,56 $
    Unidades
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  • Delamotte Blanc de Blancs Magnum

    Champagne Brut Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay

    • Parker 91-93
    112,15 $
    Unidades
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  • Bollinger La Grande Année Rosé 2005

    Champagne Brut Gran Reserva. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    132,71 $
    Unidades
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  • Bollinger Rosé Magnum

    Brut . 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    140,69 $
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  • Dom Perignon Vintage 2008

    Champagne Brut Gran Reserva. 40 meses en botella. Bodega: Moët & Chandon. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    155,00 $
    Unidades
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  • Bollinger R.D. 2004

    Champagne Extra Brut Gran Reserva. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    177,57 $
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  • Louis Roederer Cristal 2008

    Champagne Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Louis Roederer. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Parker 93-97
    • Suckling 100
    182,26 $
    Unidades
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Imágenes y situación Champagne

Desde su fundación en 1829 en la Montagne de Reims, la Maison Bollinger sigue elaborando y criando sus champagnes como siempre lo ha hecho: en familia. Su objetivo es lograr cada año el famoso sello Bollinger, encarnado por el "Spécial Cuvée": un champán fino con nariz de brioche y una profundidad que delata el predominio de pinot noir.

Otros cavas de Bollinger

  • Bollinger Brut Special Cuvée

    Champagne Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    42,72 $
    6x
    40,57 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Bollinger Rosé

    Brut . 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    55,98 $
    Unidades
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  • Bollinger Brut Special Cuvée Magnum

    Champagne Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    98,56 $
    Unidades
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  • Bollinger La Grande Année Rosé 2005

    Champagne Brut Gran Reserva. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    132,71 $
    Unidades
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  • Bollinger Rosé Magnum

    Brut . 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    140,69 $
    Unidades
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  • Bollinger R.D. 2004

    Champagne Extra Brut Gran Reserva. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    177,57 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Bollinger Brut Special Cuvée (3L)

    Champagne Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    201,50 $
    Unidades
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  • Bollinger Rosé (3L)

    Brut . 36 meses en botella. Bodega: Bollinger. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    274,94 $
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    261,17 $/u
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Imágenes y situación Bollinger

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