Bodegas Vinyes d' en Gabriel

D.O.: Montsant

Vinyes d’en Gabriel es el proyecto de una cuarta generación de viticultores en tierras del Montsant, donde la perseverancia, el trabajo diario en el campo y la unión con el diálogo de la tierra y los astros, les permiten elaborar unos vinos honestos, expresivos y genuinamente auténticos. La pasión por la tierra, el cultivo orgánico y la interacción astral y los ciclos lunares, son las directrices heredadas de su fundador, hace ahora más de 150 años.

Para explicar esta larga historia debemos remontarnos al siglo XIX, cuando el abuelo Joan Rofes, heredero de la Casa Gabriel de Darmós, inicia la actividad vinícola plantando sus propias viñas de una en una, y elaborando sus vinos en la planta baja de su propio hogar. El abuelo Joan era un hombre fuerte, trabajador y un interlocutor convencido con la tierra que acogería sus cepas y sus frutos generación tras generación. Por aquel entonces ya cultivaba la tierra de forma orgánica, prestando atención a los ciclos y con la convicción de que sólo se debía escuchar a lo que las tierras y las cepas dictaban para conseguir una buena producción. Nunca en los más de 150 años de existencia de la bodega ha utilizado productos químicos para tratar o potenciar la producción de sus viñas, ofreciendo en la actualidad una tierra vigorosa, sana y sabia, que ahora sus descendientes siguen tratando con el mismo respeto que los primeros días de vida de la Casa Gabriel.


 


Historia de la bodega


A principios del siglo XXI, concretamente en el 2004, la cabeza más visible de la cuarta generación, Josep Mª Anguera, consolida la antigua bodega en la forma de las Vinyes d'en Gabriel actuales en un local más amplio en las afueras de Darmós, con instalaciones nuevas, espaciosas y preparadas, pero siempre con la vista puesta en los inicios de la casa solariega. Darmós, en la provincia de Tarragona, y dentro de la DO Montsant, es una pequeña población ubicada en municipio de Tivissa, en la comarca de la Ribera del Ebro.


Viñedos de Gabriel está en un punto fronterizo con el Priorat, y sus viñas cuentan con una larga historia. Vinyes d’en Gabriel cuenta con 20 hectáreas de viña en diferentes fincass: Cuvilà a La Figuera i Les Rovires, Planella, Coma Valdà, Argatà i Tros Lluny a Darmós. De hecho, las viñas tienen una media de edad de 60 años; la Garnatxa entre 20 y 80 años, el Samsó o Cariñena entre 50 y 90, y el Syrah más de años. Además, junto a uno de los pozos, preside el paisaje un Tempranillo centenario, testigo de todos aquellos que han hundido sus manos en estas tierras generosas.


Los terrenos donde se asientan las viñas son calcáreos, arcillosos y granulosos, y estan situados a unos 125-200 metros sobre el nivel del mar, al que tienen muy cerca, a solo 30 km. Esta proximidad, sumada a un clima poco abundante en lluvia y variaciones térmicas importantes entre el día y la noche, dan lugar a las condiciones ideales para que sus viñas produzcan uvas de gran calidad.


 


Filosofía de trabajo


La bodega está enclavada apenas a 1 km de Darmós y fue construida cuando las condiciones de espacio en el pueblo se le hicieron excesivamente pequeñas. La cantidad de depósitos pequeños de inox armonizan con las barricas abiertas que utiliza en las vinificaciones más especiales. Aquí cada parcela y cada variedad es vinificada individualmente para ser ensamblada. También apuesta por el hormigón, con algunos depósitos de formas inusuales que al parecer ayudan a la sinergia de las lías en suspensión. En cuanto a las crianzas en madera, la elección se inclina hacia los depósitos más borgoñeses, con granos finos y tostados ligeros, y con capacidades de 300 a 700 litros.


En Vinyes d’en Gabriel sienten un profundo respeto profundo por el viñedo porque estaban aquí antes que ellos y confían en que perduren el día de mañana. Por esta razón, en 2004 iniciaron la agricultura biodinámica, una práctica que conjugaban con la agricultura orgánica consistente en el uso de medios naturales y sostenibles que están a su alcance para el cultivo de nuestros viñedos, como son la rotación de cultivos, fertilizantes elaborados con estiércol y control de plagas y enfermedades basado en plantas y minerales, entre otros. Todo ello sin abonos ni productos químicos de ningún tipo.


Los vinos de Vinyes d’en Gabriel se definen por la Samsó, la Garnacha y la Syrah, que se expresan con voz propia, dictando la añada según su interacción astral y los ciclos lunares, por lo que cuidan y trabajan la tierra con el objetivo de transmitir su complejidad y sus notas minerales.


 


Los vinos de Vinyes d’en Gabriel


A continuación puedes encontar la lista de los vinos elaborados por Vinyes d'en Gabriel:


L’Heravi Blanco se elabora con 70% Garnacha Blanca y 30% Macabeo, con fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés nuevo durante 7 meses. Ofrece aromas afrutados de manzana, melón, plátano, muy frescos. En boca es untuoso, amplio y fresco, donde persiste el melón, la pera y algo de naranja que le otorga una punta cítrica de frescor.


L'Heravi Rosé se elabora con Garnacha y Syrah. Es un vino de color grosella pálido, con aromas frutales de futa roja, notas florales y un toque de pastelería fina. Fresco, ágil, con un grato recuerdo.


Mans de Samsó es un tinto joven varietal de Cariñena (Samsó). En nariz es intenso, con presencia de aromas balsámicos de pino, toques de notas de regaliz, anís y minerales, con toques de hinojo y cereza. En boca es seductor, con cuerpo y muy estructurado, con una gran complejidad aromática, con notas minerales y frutasdel bosque.


L’Eravi Crianza se elabora con 50% Samsó de 70 años, y 50% Garnatxa de 80 años. En nariz es complejo y fino donde afloran frutos rojos y flores silvestres, rodeadas de matices especiados y minerales marcados por la personalidad de la tierra. En boca se muestra amable y elegante, con una buena estructura tánica que lo dota de profundidad. El final de boca es fresco y persistente en aromas.


L’Eravi Selecció se elabora con 50% Samsó de 70 años, y 50% Syrah de 15 años. Es un vino intenso en aroma, donde destacan los frutos rojos confitados que se enlaza con notas balsámicas y minerales. Un conjunto intento y expresivo. En boca es potente, con cuerpo y muy bien estructurado. El final de boca es cálido y persistente en aromas.


L’Eravi es un vino joven elaborado con 60% Garnacha de 25 años, 20% Samsó de 40 años, y 20% de Syrah de 18 años. Potente en aromas, sus notas de frutos rojos, hierbas silvestres y toques de golosina se muestran muy expresivos. En boca es suave y elegante, intenso en sabores y fresco, con un tanino muy bien integrado.


Cuvilà es un varietal de Garnacha cultivadas en la finca El Cuvilà, en el término de La Figuera, sobre suelos arcillo-calcáreos y de yeso, a 470 metros de altitud, y está envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés de 500 litros y 3 meses en depósito de cemento. Posee una nariz expresiva y honesta, con aromas de frutas negras y rojas. En boca es cálido y bien proporcionado, con adecuada acidez, buena concentración frutal y volumen, paladar amplio con taninos redondos.


Dolcet de Mireia es un vino tinto dulce natural elaborado con 100% Syrah, y una crianza de 8 meses de crianza en barricas de roble francés. En nariz presenta notas de confitura de frutos negros, un poco de café, recuerdos a pasa de uva, algunos tostados y un fondo de confitura de tomate. En boca es intenso, equilibrado, sabroso, con buena acidez, buena estructura, y un notable peso de fruta.

Vinos destacados de Vinyes d'en Gabriel:

  • L' Heravi Rosé 2015

    Vino rosado Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena.

    8,20 IVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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    L' Heravi Rosé 2015

    Vino rosado Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena.

    8,20 IVA inc.
    6x
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  • L'Heravi 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    6,75 IVA inc.
    6x
    6,45 €/u
    Agotado
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    L'Heravi 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    6,75 IVA inc.
    6x
    6,45 €/u
    Agotado
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  • Cuvilà 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    17,95 IVA inc.
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    Cuvilà 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    17,95 IVA inc.
    6x
    17,05 €/u
  • L' Heravi Selecció 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    L' Heravi Selecció 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
  • L' Heravi Criança 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    13,75 IVA inc.
    6x
    13,05 €/u
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    L' Heravi Criança 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes d'en Gabriel. Zona de elaboración: Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    13,75 IVA inc.
    6x
    13,05 €/u
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