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Bodegas Guzmán Aldazabal

D.O.: Rioja

La bodega Javier Guzmán Aldazábal ha sabido inspirar un rioja que rompe esquemas y que muchos no identificarán con esta zona vinícola. Virtudes que, tras llamar la atención, dan paso a múltiples sensaciones: regaliz, zarzas, confitura, tostados, madera, untuosidad, tanicidad, calidez, etc. Un vino de raza vestido de gran clase. Compuesto por 80% tempranillo, 10% graciano y 10% de otras variedades; uvas procedentes de viñedos viejos con una producción de 2.500 kilos por hectárea. Maloláctica en barrica y crianza de diez meses en roble nuevo -70% americano fino y 30% checheno-.
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