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Bodegas El Sequé

D.O.: Alicante

El Sequé es la gran apuesta empresarial vitivinícola de Artadi, que muy pronto se vió recompensada por un gran reconocimiento de sus vinos tanto a nivel nacional como internacional. El Sequé es la historia ligada al recuerdo y al saber hacer de sus gentes, ajena a lo industrial y la masificación, basada en la pasión y el respeto por el viñedo. Un proyecto empresarial basado en la riqueza vitícola de la comarca de Alicante, donde se apostó firmemente desde el principio por demostrar que el vino de Monastrell podía llegar también a ser un gran vino.

La obsesión de Artadi por el cultivo y el culto al viñedo le condujo a buscar expresiones capaces de dibujar la personalidad de unos vinos únicos, reflejo de sus orígenes, y esa convicción le llevó en 1996 a proseguir la labor en Navarra con su bodega Artazu, y en 1999 en Alicante con Bodegas y Viñedos El Sequé. Este proyecto nace de la unión de dos grandes personajes en el mundo del vino: Agapito Rico, propietario de Bodegas Carchelo, en Jumilla, y Juan Carlos López de la Calle, responsable de Bodegas y Viñedos Artadi, en La Rioja Alavesa. Para Artadi, el valor de los grandes vinos está íntimamente ligado al suelo y a sus gentes, y aquí se conjugan un clima y un suelo propio, un viñedo, una variedad, la Monastrell, y una tradición milenaria. Motivados por el afán de elaborar vinos con contenido histórico y atraídos por el clima mediterráneo, adquirieron la propiedad en 1999.


 


HISTORIA DE LA BODEGA


La bodega, creada por Juan Carlos de Lacalle y Agapito Rico, nació como un proyecto para la elaboración y crianza de vinos basados en la variedad autóctona de uva Monastrell y cuenta con Jean François Gadeau como director técnico, Agapito Rico como responsable de viticultura, y Vicente Milla como enólogo, además de toda la supervisión técnica de Juan Carlos de Lacalle. La Bodega está situada en El Sequé, en El Pinoso, a una altitud de 650 metros, y cuenta con 40 hectáreas de viñedo con cepas casi centenarias de Monastrell (80%), y otras más jóvenes de Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. El terroir como proyecto vitícola, la pasión por las cosas bien hechas, el respeto al patrimonio histórico, el amor a la naturaleza y la personalización de sus vinos, son los motivos por los que en Bodegas y Viñedos El Sequé trabajan cada día para elaborar un vino único.


La bodega, concebida con una combinación arquitectónica que entremezcla modernidad y rusticidad, fue remodelada en 2006, muestra un especial interés por la cueva en forma de bóveda, que cuenta con siete arcos a lo largo de su superficie y acoge las barricas de roble francés de la bodega, gran parte de ellas con una capacidad de 500 litros.


 


FILOSOFÍA DE TRABAJO


La filosofía de trabajo de la bodega está marcada por la perfecta comprensión de la viña, por lo que su  lema es que los vinos se hacen en el viñedo y sus secretos reposan y se guardan con celo en la bodega. Por ello, sus 40 hectáreas de viñedo están asentadas en terrenos de escasa estructura, con suelos pardo-calizos, muy pobres en arcilla y humus, lo que los hace perfectos para la producción de grandes vinos con un característico sabor y carácter mediterráneo. En todos ellos se aplica una viticultura respetuosa a través de prácticas de cultivo basadas en conceptos ecológicos, de biodiversidad, de agricultura sostenible y biodinámica, que aseguran la perfecta transmisión entre suelo, uva y el vino.  A pesar de estar inmersos en un monocultivo, intentan preservar la rica diversidad genética de las variedades autóctonas de uva como valioso patrimonio vitícola y así desarrollar al máximo la personalidad de sus vinos. Este respetuoso trabajo en viña es lo que le está permitiendo a Bodegas y Viñedos El Sequé demostrar la exclusiva identificación parcelaria de sus viñedos.


Y en la bodega todo empieza pensando en cada parcela, con una selección rigurosa de la uva, maceraciones muy largas, mucho mimo, y una meticulosa crianza en roble nuevo francés.


Sin embargo, y al margen de una tecnología enológica de primer nivel, trabajan sus vinos con levaduras autóctonas, contenidos bajos de sulfuro, ausencia de tratamientos químicos y trabajos por gravedad. En definitiva, todo un forma de ser y actuar en tierras de Alicante que contrasta con los altos rendimientos de muchos viñedos, los viejos sistemas de elaboración y las bodegas sobredimensionadas que priman más la cantidad que la calidad. En Bodegas y Viñedos El Sequé entienden la elaboración del buen vino bajo los conceptos de transformación, evolución y entropía como procesos de vida. Levaduras autóctonas, contenidos bajos de sulfuro, ausencia de tratamientos químicos, trabajos por gravedad y respeto a la evolución, son prácticas que reposan junto al vino y que favorecen la riqueza patrimonial de una viticultura compleja y llena de matices.


 


LOS VINOS DE EL SEQUÉ

A continuación presentamos los vinos de El Sequé, que como siempre podréis encontrar en Decántalo.


El Sequé es un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos viejos cultivados a 600 m sobre suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Se vinifica en depósitos abiertos de acero inoxidable con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Realiza la maloláctica en barrica y recibe una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Es un vino donde la seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos saturados y el frescor balsámico de la naturaleza mediterránea se ensamblan con gran contundencia y seriedad.


El Sequé Dulce es la expresión frutal de las uvas muy maduras, con unos taninos saturados y una balsámica frescura mediterránea, ensamblados con fuerza y rotundidad. Sensaciones dulces, tánicas y frutales en gran equilibrio.


Monastrell By El Sequé se elabora con un 90% Monastrell y un 10% Syrah, y se vinifica en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado, y reposa 4 meses en tinas de 500 litros. La fruta sazonada y madura, la volatilidad del bosque mediterráneo y el frescor envolvente de las plantas aromáticas son las características de este vino.

Vinos destacados de El Sequé:

  • Monastrell By El Sequé 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Sequé. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    10,17 $
    6x
    9,69 $/u
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    Monastrell By El Sequé 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Sequé. Zona de elaboración: Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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