D.O.: Rioja

Orben es una de esas bodegas que a mediados de la primera década del nuevo milenio protagonizaron el nacimiento de la nueva línea de modernidad de los vinos de La Rioja, aplicando la fórmula que otorga un lugar prioritario a la viticultura, el terruño y la viña, donde la selección de la uva es la auténtica protagonista del carácter de sus vinos. Los viñedos viejos con una baja producción y una enología basada en la calidad del fruto, así como la cuidada selección de robles de las más acreditadas tonelerías junto a una medida crianza, han sido desde sus inicios las mejores cartas de presentación de los vinos de Orben.

Bodegas Orben pertenece al Grupo Artevino, que inició sus primeros pasos en el mundo vitivinícola de la mano de Gonzalo Antón quien, junto a un grupo de amigos y empresarios alaveses, construye en el año 1987 Bodegas Izadi en Villabuena de Álava, en el corazón de Rioja Alavesa. En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (DO Ribera del Duero), Bodegas Vetus (DO Toro y DO Rueda) y Orben (DOCa Rioja). Las cuatro bodegas mantienen una personalidad única y bien diferenciada, aunque comparten una misma misión: la elaboración de vinos de calidad en las zonas más emblemáticas de sus respectivas denominaciones de origen, las más prestigiosas de España. El cuidado en cada detalle, el esfuerzo y el mimo a la hora de iniciar cualquier proyecto, son los pilares fundamentales de cada una de estas bodegas que buscan transmitir la identidad propia de cada zona y el carácter de cada tierra.


 


Historia de la bodega


En 2005 Artevino comienza a dar los primeros pasos para la construcción de una nueva bodega en Laguardia (Rioja). Un proyecto vanguardista, moderno y unido intrínsecamente con el mundo de la gastronomía que se denominará Orben. El edificio, soterrado prácticamente al completo, destaca por sus formas rectas y dinámicas. Es sobrio y elegante. La altura a la que se encuentra le permite tener unas espectaculares vistas de Laguardia y toda Rioja Alavesa. La zona de bodega que se encuentra bajo tierra está dispuesta para facilitar el tránsito en los diferentes procesos de elaboración, de tal forma que, sobre una planta en forma de “L” se sitúa la parte de fermentación, a la que le sigue la de barricas y, por último, el embotellado y el botellero.

En su parte superior, el edificio social se muestra inhiesto mirando al Valle del Ebro. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración llevó a Gonzalo Antón a concebir un vino que pronto se erigió como uno de los más apreciados en la restauración. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo. La apuesta por la calidad, la vinculación en la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Orben, un proyecto vanguardista, moderno y unido intrínsecamente con el mundo de la gastronomía. Orben crea y reinventa un concepto vinícola aliado con los viñedos viejos de Rioja Alavesa.

Ubicadas en torno a Laguardia, cuenta 74 microparcelas de Tempranillo plantado entre 1945 y 1954, todas plantadas en vaso, y se practica una poda corta que favorece los bajos rendimientos. La mayor parte también está asentado en ladera de erosión suave, con inclinaciones inferiores al 20%, profundidades de unos 40 cm y elementos gruesos que permiten una reducida retención del agua y una mayor aireación de las raíces.


 


Filosofía de trabajo


En Bodegas Orben apuestan por elaborar vinos de corte moderno, basados en cepas viejas tratadas de forma artesanal por los viticultores de la zona. Orben se integra de lleno en la filosofía del Grupo Artevino, que tiene como misión la elaboración de vinos de calidad procedentes de fincas ubicadas en las zonas más emblemáticas de las principales denominaciones de origen españolas, destinados a la restauración y la tienda especializada. En Orben se busca una viticultura enfocada a la calidad, donde el viñedo se autorregula hasta limitar la producción y son cultivados siguiendo los criterios de una viticultura integrada, donde se controla y preserva la propia condición natural de la vid para obtener vinos con la personalidad y la tipicidad propia la zona.


En cuanto al trabajo del viñedo, en Orben buscan intervenir lo mínimo posible durante el ciclo vegetativo de la vid. Como ejemplo, en estos viñedos no se despunta en los meses de verano, pues ello favorecería la formación de bayas gordas pero de poca calidad. La vendimia en Bodegas Orben se realiza manualmente en caja de 15 kg.


El proceso en la bodega comienza con la recepción de la uva en una mesa de doble selección. Primero en racimo, de forma manual, y, posteriormente, por grano, con un sistema denominado mistral que separa las bayas dependiendo de su calidad con un ventilador de aire.


Cada parcela se vinifica por separado, por lo que dispone de pequeños depósitos de doble pistón para favorecer el bazuqueo automático en la fermentación, así como tinas de madera para la vinificación de algunas parcelas concretas.


Posteriormente, la uva pasa a una maceración en frío, con la incorporación de nieve carbónica en la recepción, así como del equipo de frío, para mayor extracción de compuestos aromáticos y de color. Durante la maceración pos-fermentativa se trata de mantener en contacto el vino con las pieles para mayor extracción del color. Posteriormente tiene lugar la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa, generalmente con crianza sobre lías para el aumento del volumen en boca de los vinos. Para el caso de Malpuesto, se elabora en depósitos pequeños de 5.000 litros y se le practican varios bazuqueos durante todo el proceso.

Para la fase de envejecimiento, Orben cuenta con más de 400 barricas, de las cuales 66 son americanas Cantón y Demptos, y 338 de roble francés de Taransaud, Darnajou, Cadus, Berthomieu, Francois Feres. Igualmente, esta bodega riojana trabaja con distintas tonelerías, lo que favorece la complejidad de sus vinos, sin que ningún matiz sea evidente sobre otro, sino que estén todos integrados, buscando así matices sutiles que se conjuguen entre ellos.


 


Los vinos de Orben


A continuación te ofrecemos la lista de los vinos elaborados por Orben:


Orben nace de una minuciosa selección de 79 microparcelas de Tempranillo de una media de 0,30 has en el entorno de Laguardia. El viñedo fue plantado en vaso entre 1945 y 1954 en un suelo arcilloso calcáreo y tiene un rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Vendimia manual en cajas de 15 kg y selección manual en mesas de selección. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barrica nueva y depósito, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de grano fino. En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffe. En boca es carnoso, estructurado y amplio, con fruta roja, negra silvestre y ahumados; complejo, persistente y aromático final.


Malpuesto es un vino que sólo nace de añadas excepcionales. Procedente de un único viñedo de Tempranillo con edad superior a los 80 años, de bajo rendimiento y muy especial denominado Malpuesto por su mala configuración. Se vendimia en cajas de 15 kg, realiza la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con control de temperatura y la fermentación maloláctica en barrica nueva con bazuqueo manual, y prosigue una crianza de 15 meses en roble francés de grano fino nuevo. Ofrece un aroma a fruta madura, negra y silvestre. Es estructurado y amplio, con un toque cremoso, terroso. Muy frutal, con carnosidad. Persistente y complejo final.

Vinos destacados de Orben:

  • Orben 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orben. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin 90
    18,30 IVA inc.
    6x
    17,40 €/u
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    Orben 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orben. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin: 90
    18,30 IVA inc.
    6x
    17,40 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Malpuesto 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orben. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    27,50 IVA inc.
    6x
    26,10 €/u
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    Malpuesto 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orben. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    27,50 IVA inc.
    6x
    26,10 €/u
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