5 vinos tintos para disfrutar en primavera

¡Ya está aquí la primavera! Tiempo de flores y frutas frescas. De tardes perezosas, paseos al aire libre y de disfrutar de buenos momentos con la gente que importa. Como siempre, y a ser posible, acompañados de una buena copa de vino.

Los días más largos y el suave aumento de temperatura, augurio del caluroso verano, a menudo nos invita a dejar en la bodega aquellos tintos más estructurados y pesados, en busca de aquellos vinos más frescos y fáciles de beber. Así que en Decántalo hemos pensado en algunas propuestas de vinos tintos ideales para disfrutar en primavera que seguro que te encantarán. ¡No te los pierdas!

vinas-y-floresViñas y flores, por Steve Nakatani (CC BY 2.0)

Cuando pensamos en la primavera, nuestra imaginación automáticamente nos lleva hacia las bayas frescas, los prados en flor, la sensación de ligereza, suavidad, luz, brillo… Así que hemos elegido cinco vinos de perfil similar.

Estos cinco vinos de perfil primaveral, por así decirlo, se definen como vinos ágiles y fáciles de beber, llenos de frutas rojas frescas y con atractivas notas florales que te cautivarán. Toma nota:

Gaba do Xil Mencía 2012. Desde la gallega DO Valdeorras llega este 100% Mencía que hará las delicias de los amantes de esta variedad. Mucha fresa y frambuesa acompañada de esos geranios tan típicos de la Mencía. Frescura a raudales y notable mineralidad a un precio de lo más competitivo.

Bastión de la Luna 2013. No nos movemos de Galicia, pero sí cambiamos de denominación. Viajamos hasta la DO Rías Baixas para rendir culto a los Tintos de Mar de la bodega Forjas del Salnés. Este Bastión de Luna 2013  es un magnífico coupage de Mencía, Loureiro, Caíño y Espadeiro fluido y muy fresco, lleno de frutas rojas, mineralidad y noble rusticidad. 100% carácter atlántico.

7 Fuentes 2013. Viajamos hasta las Islas Canarias para presentar este interesante coupage de las variedades Listán Negro y Tinta del País, de bodegas Suertes del Marqués. 7 Fuentes nos regala una nariz limpia y definida, llena de fina fruta fresca, tierra, ceniza y ciertas notas florales. Un vinazo muy especial. Agradable, ligero y lleno de personalidad.

Luberri Maceración Carbónica 2014. Cuando buscamos vinos frescos, ligeros y frutales, se antoja casi imposible no destacar alguno de los fantásticos vinos elaborados en la Rioja mediante maceración carbónica. En esta ocasión, el elegido ha sido Luberri Maceración Carbónica 2014. Una bomba de fruta crujiente, ligera y golosa. ¡Para consumirlo ya!

Finca La Emperatriz Garnacha 2011. La primavera nos transporta a prados silvestres, a olores de romero, tomillo, espliego… Aromas propios de una variedad muy nuestra: La Garnacha. Y este Finca la Emperatriz Garnacha 2011 es un magnífico ejemplo de ello. Un monovarietal de viñedos muy viejos de alta intensidad aromática. Un vino muy perfumado y frutal, pero también cremoso, elegante, complejo y expresivo.

¿Qué todavía no conoces estas recomendaciones? ¿A qué esperas? ¡Anímate a probarlos!

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