Archivo de la etiqueta: vino blanco

Vino blanco seco

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Enológicamente hablando, nos referimos a un vino blanco seco cuando queremos decir que no hay en él presencia de azúcares o que esta es casi nula. Sin embargo, de manera más coloquial, la expresión cobra otro sentido.  Entonces, ¿a qué hacemos referencia cuando hablamos … Continuar leyendo

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Vino blanco afrutado

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El vino blanco afrutado es un término muy común entre los amantes del vino blanco. ¿Pero sabes que queremos decir cuando nos referimos a un vino blanco como vino blanco afrutado?  Estamos hablando sobre la presencia de fruta. Es decir, haciendo referencia … Continuar leyendo

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Tipos de vino blanco

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Son muchos los que nos preguntáis por cuáles son los diferentes tipos de vino blanco que se pueden encontrar. Es por eso que nos hemos animado a escribir este post como referencia a la hora de catalogar los diferentes tipos … Continuar leyendo

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Maridaje de setas y vino.

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Con la llegada del otoño y de sus primeras lluvias, empieza la temporada alta de las setas. Las setas, como el vino, son un producto muy arraigado a la tierra, y con una tradición culinaria muy importante en España. Las … Continuar leyendo

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El Top 10 de los mejores vinos de Garnacha Blanca

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La Garnacha Blanca es una variedad de uva blanca de origen español. Extendida por toda la península, se la conoce con distintos nombres según la zona donde crece: Alicante blanca, garnatxa blanca, lledoné, sillla blanc, sillina blanc, grenache blanc. La … Continuar leyendo

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Maridaje de arroz y vino

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Estamos en plena temporada estival y aunque durante todo el año el arroz nunca falta en nuestra dieta, el consumo se acentúa durante esta temporada con la afluencia a chiringuitos y restaurantes. El arroz es un buen plato para maridar … Continuar leyendo

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El Top 10 de los mejores Xarel·los

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El Xarel·lo es una variedad mediterránea, se cree que su origen es catalán, pero su nombre proviene del italiano chiarello, aunque según la zona se la conoce con distintos nombres, pansa blanca (Alella), cartoixà y vinyater (Penedés Sur y Tarragona), … Continuar leyendo

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Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo julio 2018

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Por fin tenemos el verano ante nosotros, una espera impaciente debido a las incesantes lluvias que hemos tenido. Pero la espera tiene su recompensa en formato novedades, frescas, juguetonas, clásicas, salinas y muchísimos adjetivos más que podemos poner a estos vinos … Continuar leyendo

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Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo mayo 2017

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“Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo”. Nunca mejor dicho. Este año las heladas nocturnas han causado estragos en muchas zonas vitivinícolas del norte de España. Con la tristeza que nos provoca esta noticia, hemos decidido engrandecer … Continuar leyendo

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Nuevos vinos marzo 2017

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El sol comienza a aparecer más a menudo, suben las temperaturas, a finales de mes cambiamos la hora y comienza a oler a primavera. Así que, para este mes, hemos escogido unas novedades vibrantes y llenos de personalidad. Brandán Godello 2016: … Continuar leyendo

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