Archivo de la etiqueta: D.O. Penedès

El Top 10 de los mejores Xarel·los

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El Xarel·lo es una variedad mediterránea, se cree que su origen es catalán, pero su nombre proviene del italiano chiarello, aunque según la zona se la conoce con distintos nombres, pansa blanca (Alella), cartoixà y vinyater (Penedés Sur y Tarragona), … Continuar leyendo

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Puntuaciones Parker para Priorat y resto de Cataluña

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Aquí tenéis un resumen de los vinos con puntuación de la Guía Parker que ha otorgado Luis Gutiérrez para las regiones de Cataluña: Priorat Para este nuevo informe, Luis Gutiérrez ha querido catar todos los vinos que conforman la DOQ … Continuar leyendo

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Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo junio 2017

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Menudo año que llevamos con las inclemencias climáticas y los daños causados en el viñedo español. Así que este mes no hay refrán que valga que “tanto va el cántaro a la fuente que al final se rompe”. Así que nada, … Continuar leyendo

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Este San Valentín, ¡tenemos un regalo muy especial para ti!

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Hoy, Día de los Enamorados, haz tu pedido en Decantalo.com y recibirás gratis un gran vino que se hace querer: Parés Baltá Honeymoon 2012. Honeymoon, de la DO Penedés, es un monovarietal de uva Perellada, alegre, muy sabroso. Ideal para acompañar momentos … Continuar leyendo

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Entrevista a Ramón Parera de la bodega Pardas

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Hablamos con Ramón Parera, viticultor y enólogo de la bodega Pardas, de cómo se creó su bodega y de cuál es su filosofía de cara a su terruño y a sus vinos. ¡Muy interesante! 1.    Cuéntanos los orígenes de la … Continuar leyendo

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¿Qué es el terroir?

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El consumo de los vinos de terroir atrae a un público distinto del que busca vinos con denominación de origen. El término terroir es un concepto que combina las características específicas del suelo, la topografía, la climatología y la biodiversidad del entorno donde se cultiva una viña. Continuar leyendo

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